Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 неделя назад
 • Вы подписаны

Запах тридцатых: как еда оживляет любимый роман.

Вместо скучного пересказа кулинарное расследование. Рецепты, которые ели герои Булгакова, и истории их происхождения. Попробуйте осетрину, солянку и черешню из романа, и вы увидите знакомые сцены по‑новому. Вы сидите в полутёмном подвальчике на Патриарших. На столе графин с мутной водкой, тарелка с солёными огурцами, ломоть чёрного хлеба и блюдо с жареной рыбой, от которой исходит пар с нотками укропа. В углу потрескивает патефон, за окном редкие фонари и сырой московский вечер, а на пороге, придерживая лапой примус, появляется огромный чёрный кот...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Этикет, омары и овсянка. Что ели в Аббатстве Даунтон на самом деле?

Превращаем завтрак в Ритуал Эпохи, где еда открывает тайны Этикета и Сословий. Вы узнаете, что скрывалось за утренним чаепитием... Когда я взял в руки «Кулинарную книгу Аббатства Даунтон», меня остановил не вес тома (он внушительный), а запах... От страниц тянуло сухими травами и дымком, будто из кухни миссис Патмор. И я сразу понял, что это не сборник рецептов, а машина времени, которую можно запустить, даже не выходя из собственной кухни...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Женщины, сбежавшие от жизни, и цветы, хранящие их тайны.

Огонь отнял у неё детство, но оставил сад, где каждый цветок хранит чужую тайну. Элис учится понимать их язык и находит ответы, которые сжигали её годами. Вы узнаете, как природа лечит то, что не выговорить вслух. Огонь, который должен был стереть её в пыль, превратил в пепел дом, родителей и всё детство, но оставил ей жизнь. И, может быть, именно в этом пламени она впервые увидела, что некоторые цветы прорастают только после пожара...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Чужое сердце как трофей. Но чьё разобьётся первым?

Поцелуй-сделка спас её от буллинга, но превратил в пешку в чужой игре. Теперь каждый шаг, риск, а разбитое сердце, лишь вопрос времени. Кто сдастся первым? Окно напротив. Каждый день за стеклом мелькает тень парня, который даже не знает, что ты существуешь. Но в твоей голове он уже давно живёт со своей небрежной улыбкой, с вечной чёрной футболкой и взглядом, который одновременно пугает и притягивает. ...

2 месяца назад
 • Вы подписаны

Балык, хрен и философия. Как обедали те, кто никуда не спешил.

Обед на три часа, разговоры под стерлядь и секрет сытости без спешки. Чему учит трапеза, где ложка стоит, а время не жмёт? На столе дымится суп, из кухни тянет жареным луком и свежим хлебом. Илья Ильич Обломов только что натянул просторный халат, сел поудобнее и перед ним тарелка, от которой нет сил отказаться... ❗ Далее — не перечисление блюд, а целая империя вкусов, где каждый слой общества имел свой рецепт счастья. Елена Первушина в книге «За столом с Обломовым» делает неожиданный ход...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент