Клюква в сахаре

Их особенность в том, что пекут их только с одной стороны, а едят с сиропом, состоящим из меда и растопленного сливочного масла 1 к 1. Он проникает в дырочки, выходит очень сказочно.  Такие блины пекутся на дрожжах, вот рецепт:  ✔️ 250 гр. мелкой манной крупы;  ✔️ 4 столовые ложки обычной муки (40 гр.);  ✔️ 2 столовых ложки сахара;  ✔️ 1 чайная ложка активных сухих дрожжей;  ✔️ ½ чайной ложки соли;  ✔️ 500 мл теплой воды;  ✔️ 2 чайных ложки разрыхлителя.  1. В миске соедините муку, манку, сахар, соль, дрожжи...

Звучит как название какой-то птички, но это — популярный польский торт из двух слоев заварного теста с ароматным ванильным кремом посерединке.  Одновременно хрустящий и бархатистый, а посыпанная сахарной пудрой неровная поверхность напоминает заснеженные Карпаты — отсюда и название. Пробуем? Для теста:  • 100 г сливочного масла  • 1 ч. ложка сахара  • Щепотка соли  • 140 г муки (примерно 1 стакан + 1 ст. ложка)  • 200 мл воды (1 стакан)  • 4 средних яйца (если яйца большие, используем 3, тесто не должно быть слишком жидким)  • Сахарная пудра для украшения  Для крема:  • 5 ст...

А давайте, попробуем) Нам понадобится: • цветная капуста  • песто  • легкий сыр   • свежий базилик  Капусту замочить в воде с содой, хорошо промыть, нарезать на толстые стейки (3-4 см) и выложить на противень...

Итак, что нам надо:  - 2 яйца  - 1/2 шт авокадо  - 1/2 красной луковицы  - 1/2 среднего помидора  - цедра 1/2 лимона  - 1 ч. л лимонного сока  - 1–2 столовые ложки майонеза  - ваш любимый хлеб  - соль по вкусу  - подсушенные на сухой сковороде семена кунжута. Щепотка копченого чили Что делаем:  1. Яйца варим вкрутую. В это время нарезаем красный лук мелко и помидоры некрупными кубиками...

Растительное масло незримо присутствует в рационе каждый день. Мы заправляем им салаты, делаем овощную пассеровку для супов, используем для жарки, добавляем в выпечку. Правда, зачастую во всех этих ролях выступает подсолнечное масло. Иногда конкуренцию ему составляет оливковое. Хотя выбор этим не ограничивается. Сегодня поговорим о том, какие бывают масла растительного происхождения. А заодно выясним, в чем заключается польза каждого из них и что можно с ними приготовить. Решить, какое из полезных...

Музыка - это неотъемлемая часть нашей жизни. Она окружает нас везде: в машине, в магазине, на улице и, конечно же, на нашей кухне. Что следует учитывать при выборе музыки на кухне? Конечно же это настроение, которое вы хотите создать. Если вы хотите почувствовать себя энергичным и веселым, то выбирайте бодрую и ритмичную музыку. Живые инструменты, такие как скрипка или саксофон, могут добавить нотку экзотики и страсти в ваше приготовление пищи. Если же ваша цель - расслабиться и насладиться процессом готовки, то выбирайте спокойную и мелодичную музыку...

Любите ли вы завтраки? Тогда сейчас будем делать сырники. Итак, что нам надо:  - 400 г творога  - 1 ст.л сахара  - 1 желток  - горсть сушеной клюквы  - по щепотке: корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика  - щепотка соли  - 3-4 ст.л муки (в том числе для валяния обваливали).  - масло для жарки Что делаем:  1. Первым делом замачиваем в кипятке вяленую клюкву, минут на пять. Достаем, обсушиваем бумажным полотенцем.   2. Если творог влажный - отжимаем лишнюю влагу через плотное кухонное полотенце...

Здравствуйте, друзья!  Вот такой рецепт, простенький, но, очень и очень приятный) Попробуйте приготовить. Тем более, что для этого потребуется совсем немного. Пару головок сыра Камамбер, и пару чесночных багетов. Ингредиенты продаются в любом магазине. Но блюдо из них способно скрасить любой семейный вечер у телевизора. Поехали? Берём форму для выпечки. Багет нарезаем на ломтики. В центр выкладываем сыр, делая надрезы ножом по верху, в виде небольших квадратов. По краям выкладываем ломтики багета:  В духовку, на 20 минут, при 180 градусах...

Здравствуйте, друзья! Сегодня будем готовить камбалу. С этой рыбкой у меня связано много воспоминаний. Служил на Дальнем Востоке, и в нашем рационе эта рыбка попадалась часто. Надо отдать должное поварам, готовили очень хорошо! У данной рыбки есть специфический привкус, который не каждому нравится. Видимо, поэтому рыбка довольно дешевая. Но, при хорошем подходе она украсит любой праздничный стол. Начнём? Вот такая красивая тушка у нас: Делаем надрезы до хребта...

Здравствуйте, друзья! Сегодня будет один из самых спорных, но интересных рецептов. Котлета по-киевски. Почему спорных? Ну, потому что данный рецепт явно имеет французские корни. Откуда он пошёл, и кто является первоисточником- не известно. Как говорят, данный рецепт был изобретён в одном кафе, на киевском вокзале, отсюда и название. Но, это же не столь важно, правда? Нам интересно само блюдо, и его приготовление. Поехали! В оригинале, курица разделывается так, чтобы вместе с грудкой осталось косточка крылышка...