Мишель Вермишель

Наверное, все согласятся с тем, что кулинария (приготовление пищи) с давних пор является одной из важнейших сфер жизни людей. Вопросы питания и в наши дни остаются весьма актуальными. Жизнь со всей очевидностью ставит перед нами проблему культуры питания, т.е. разумного использования и потребления пищевых продуктов в интересах нашего здоровья и здоровья наших детей. Всем известно, что питание абсолютно необходимо для поддержания жизни. Наукой установлено три функции питания; это снабжение организма:...

Ингредиенты : 1. Подготовка продуктов: почистим картофель, лук, морковь и чеснок. Лук нарезаем мелко, морковь кубиком размером +- с горошину, чеснок давим ножом и мелко нарезаем, картофель также можно нарезать чтобы быстрее варился. 2. Готовим мясную основу: обжариваем лук с морковью 5 минут, затем добавляем чеснок, горошек и мясной фарш, жарим ещё 10 минут. Добавляем муку, томатную пасту, вустерский соус, 300 мл...

Ингредиенты: Температура в ВОКе очень высокая и все ингредиенты готовятся достаточно быстро. Поэтому для комфортного приготовления любого блюда в ВОКе все продукты требуется подготовить заранее (помыть, почистить и нарезать). Первым делом займёмся креветками: снимаем хитиновый покров, делаем надрез вдоль спинки и достаем кишочки (руками это бывает сделать проблематично поэтому после надреза можно промыть под тонкой струёй холодной воды). Работа с креветками пожалуй единственная муторная часть этого рецепта...

Порой наступает такой момент, когда все "классические" салаты (оливье, крабовый, селедка под шубой, мимоза, винегрет) приедаются и хочется попробовать чего-нибудь новенького, необычного сочетания продуктов. Этот простой рецепт как раз подойдет для такого случая. Из ингредиентов нам понадобятся: 1. Крупно нарезаем листья салата, помидоры черри разрезаем пополам: 2...