Пиво за 350₽ и душ из шампанского за 750 000₽: честный обзор на японский бар на Патриках
Найти на Патриарших прудах место, где нет искусственного пафоса — задача со звездочкой. Найти там пиво за 350₽ — звучит как ошибка в матрице. Но мы это сделали. Недавно мы вернулись из Японии, и у нас был четкий запрос на аутентичность. Спойлер: в Москве мы нашли место, где мозг сказал: «Ну… close enough». Делюсь впечатлениями от BUS hand roll bar. Проект делали бренд-шеф Артемий Лопатин и шеф-бармен Максим Горелик. И это чувствуется сразу. Это не формат «мы вдохновлялись Японией через Пинтерест»...