Что такое сырное тесто? 🧀 Забавное название, правда? Многие удивляются: «Сырное тесто? Это что-то из булочной?»😅 Но на самом деле всё гораздо интереснее! Сырное тесто — это основа, из которой создаётся сыр. Когда свежее молоко свернулось под действием закваски и ферментов, мы отделяем сыворотку и получаем ту самую массу, которая потом превращается в головку сыра. На этапе работы с сырным тестом мы добавляем только натуральные ингредиенты, которые делают наши сыры не только вкусными, но и красивыми: 🖤 Уголь фруктовых деревьев придает сыру насыщенный чёрный цвет. 🌿 Итальянские травы добавляют зелёные нотки. 🎃 Тыквенные семечки украшают сыр яркими вкраплениями. 🍅 Вяленые томаты делают сыр сочным и добавляют сладковатую пикантную нотку, а оливки придают лёгкую солёность и яркий средиземноморский аромат. 🫒 Каждый кусочек — маленькое гастрономическое произведение искусства. И никакой химии, только природа и любовь к делу!💛 А вы пробовали наши сыры с необычными цветами и вкусами? 📦 Заказывайте с доставкой по всей России!
НАТУРАЛЬНЫЕ ФЕРМЕРСКИЕ СЫРЫ | КУБАНСКАЯ ХОРОВОДНИЦА
301
подписчик
КФХ «Кубанская хороводница»…
Откройте для себя утонченный вкус Франции – Мягкий сыр «Шевр» в масле с прованскими травами и вялеными томатами 🌿🧀 Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим мягким французским сыром из козьего молока - «Шевр». Этот деликатес пропитан прованскими травами и оливковым маслом, что делает его нежным и обволакивающим, а его аромат мягким и восхитительным. Представьте себе утро, когда вы наслаждаетесь ломтиком хрустящего багета с нашим нежным сыром и чашечкой ароматного кофе – это идеальный старт для любого дня. А как добавка к свежим овощным салатам, «Шевр» придает блюду неповторимый вкус и изысканность. 🤤 Добавьте утонченности вашему столу с нашим «Шевром». Закажите прямо сейчас и ощутите всю магию прованской кухни в каждом кусочке. 📲 Заказы через WhatsApp: +79189603014 . . #сыр #ферма #еда #рестораны #рестораныкраснодара #кулинария #рецепты #фермерскиепродукты
Как правильно хранить сыр, чтобы он оставался свежим дольше? 🧀🔍
Многие из вас задаются вопросом: как правильно хранить сыр, чтобы он не потерял свои вкусовые качества и свежесть? Мы подготовили для вас несколько советов от наших экспертов: 🌡️Температура: Храните сыр в холодильнике при температуре 2-8°C. Избегайте перепадов температуры, так как это может повлиять на текстуру и вкус сыра. 📦 Упаковка: Лучший способ хранения – завернуть сыр в пергаментную бумагу и поместить его в пластиковый контейнер с крышкой. Так сыр сможет «дышать» и не заветрится. 🙌 Разделение: Держите разные виды сыров отдельно друг от друга, чтобы их ароматы не смешивались...
Дорогие друзья! 🤝 Завершился фестиваль «Виноград» в Анапе, и это было потрясающе! Хочется поделиться с вами нашими впечатлениями и рассказать, как все прошло. На фестивале мы встретили множество настоящих гурманов, любителей сыра и вина. Наши сыры пользовались огромным успехом, и мы рады, что смогли порадовать стольких людей. Были интересные дегустации, где мы делились секретами приготовления наших сыров и подсказывали, как лучше всего их сочетать с разными винами. 🍷 🧀 Наш стенд стал настоящим магнитом для посетителей. 🧲 Мы получили массу положительных отзывов и зарядились энергией для новых свершений. Спасибо всем, кто пришел, попробовал и оценил наш сыр! ❤️🔥 Теперь мы полны новых идей и вдохновения. Следите за нашими новостями – скоро состоится открытие наших магазинов «Кубанская Хороводница» в г. Краснодар и г. Анапа! 🏬 🤗 Спасибо, что вы с нами! С любовью, Ваша «Кубанская Хороводница» 🧀❤️
Осторожно, наш сыр вызывает зависимость! ⚠️ Позвольте себе насладиться истинным гастрономическим шедевром – полутвердым коровьим сыром с черным кунжутом и лепестками миндаля. 🖤Изготовленный из свежедоенного цельного коровьего молока, он сохраняет всю натуральную сливочность и питательные свойства. Этот сыр поражает своей уникальностью и незабываемым вкусом благодаря добавлению семян черного кунжута и миндальных лепестков. Черный кунжут добавляет легкую ореховую нотку и тонкий, слегка сладковатый аромат, а миндальные лепестки придают сыру изысканную текстуру и насыщенный вкус. 💛 Почему стоит попробовать наш сыр? * Натуральные ингредиенты: Только свежее цельное молоко и натуральные добавки. * Уникальный вкус: Черный кунжут и миндальные лепестки делают его неповторимым. * Идеальный для гурманов: Подходит как для ежедневного наслаждения, так и для праздничного стола. Попробуйте наш коровий сыр с черным кунжутом и лепестками миндаля один раз – и вы больше не сможете вернуться к обычным сырам из супермаркета. Порадуйте себя и своих близких истинным вкусом! 🤤
Ножи для сыра
Друзья !🤝 Сегодня мы поговорим о ножах для сыра: рассмотрим разновидности и приведем примеры. Ножи для сыра можно условно разделить на ножи для мягких сыров и ножи для твердых сыров. Действительно универсального ножа для сыра не существует, так как консистенция продукта колеблется от нежнейшего, мягчайшего, до очень твердого выдержанного сыра, который нужно просто колоть. Нож для твердого сыра. У этого ножа листовидное лезвие средней длины и удобная эргономичная рукоятка, удерживая за которую можно откалывать ломти сыра от круга движением сверху вниз...
Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим сыром, который сочетает в себе страсть и утонченность 🧀✨ Наш сыр полутвердый с розовым бразильским перцем и шафраном — настоящий мастер тонких оттенков в мире сыров. Пробуйте его и наслаждайтесь пикантным вкусом, который оставит вас в восторге! 🌶️👌
Наш коровий полутвердый сыр с тыквенной семечкой – настоящий гастрономический шедевр! 🏆 Изготовлен из свежедоенного цельного коровьего молока без снятия сливок. Легкая хрустящая семечка тыквы придает этому сыру неповторимый аромат и великолепный вкус. Насыщенный оранжевый цвет сыра создает яркая вытяжка из тыквы. 🧡 Откройте для себя новые гастрономические ощущения с нашим сыром с тыквенной семечкой! 🎃🧀 Заказать 👉🏻 +79189603014 📲
Сыр коровий полутвердый с розовым бразильским перцем. 🌶️ Этот изысканный сыр изготовлен из свежедоенного цельного коровьего молока, без консервантов и искусственных ароматизаторов. Добавление семян розового бразильского перца придает этому сыру неповторимый пикантный вкус и неповторимый аромат. ✨ Откройте для себя новые гастрономические ощущения с нашим сыром и наслаждайтесь его великолепным вкусом в сочетании с винами и деликатесами. 🍷
🧀✨ Погрузитесь в атмосферу Италии с нашим сыром "Пекарино Тоскана"! 🇮🇹✨ Этот сыр из семейства уникальных итальянских сыров, он обладает неповторимым вкусом и ароматом. Серединка из черного перца придает ему невероятную пикантность, а зернистая структура делает его ещё более привлекательным. Выдержанный в небольших круглых формах, смазанных оливковым маслом, этот сыр становится крепким, ярким и неповторимым. Заказать 👉🏻 +79189603014 📲
🧀 В поисках вкусного и полезного угощения? Наш сыр с пажитником - идеальное решение для тех, кто ценит не только вкус, но и заботу о своем здоровье. Сочетание нежного полутвердого сыра и ароматного пажитника - это настоящая находка для тех, кто ищет удовольствие без компромиссов. 🌿 Свежесть и натуральность - основные составляющие нашего сыра. Мы используем только цельное коровье молоко и не добавляем консерванты. А семена пажитника придает этому сыру уникальный аромат и вкус, который не оставит равнодушным даже гурманов. 👩👧👦 Мы знаем, что в современном мире так важно заботиться о своем здоровье и здоровье своих близких. Поэтому наш сыр - это не просто продукт, это забота о вашем благополучии. Закажите наш сыр прямо сейчас и наслаждайтесь вкусом и пользой каждого кусочка! 🚀🧀 Заказать 👉🏻 +79189603014 📲
🧀 Сыр коровий полутвердый «Мавр» Этот сыр - не просто продукт, это искусство, созданное для истинных гурманов! 🌿 Уголь фруктовых деревьев и сок чеснока - вот те ингредиенты, которые делают этот сыр таким уникальным. Изготовлен из свежего молока нашей собственной фермы, без лишних добавок и консервантов. 💫 Насладитесь необычным вкусовым оттенком, который невозможно описать словами, его нужно просто попробовать! 👉Откройте для себя новые гастрономические горизонты, где каждый кусочек сыра - это настоящее удовольствие! 🚀🧀 Заказать 👉🏻 +79189603014 📲 . . . #сыр #ресторан #еда #вкусно #гастрономия #ферма #фермерскийсыр