КЕТО ПРО: мое новое тело!

Не всё, что рождается из лени — плохо. Эта запеканка, например, появилась в день, когда у меня была сильная мигрень. Готовить не хотелось совсем, в магазин идти — тем более: холодно, сил нет, голова раскалывается. Но после 18-часового голода организм тихо намекнул, что пора бы поесть. Всё, что было дома — пошло в ход. Даже Бри появился в последний момент, когда сын сгонял в КБшку как супергерой и раздобыл мне его. И знаешь что? Это бомба!!!! (После запекания масса уварилась примерно на 15%, поэтому вкус стал насыщеннее, текстура плотнее, а КБЖУ — ещё точнее 😋) 1...

«Ты держалась так долго… Ты же умница… Ты ведь скинула 17 килограммов…» — шептал мне Кето-Ангел, уютно устроившись на правом плече. А на левом уже отплясывал Углеводный Кето-Дьявол — с рогами из такого манящего, хрустящего теста и просто умопомрачительным ароматом. С глазами, как в страшилках из детства. Он хохотал и нежно, почти по-дружески, отламывал мне край золотистого, хрустящего круассана: «Один не считается… Ну съешь. Тебе же плохо. Это... для души…» Ну а дальше — занавес. И мороженка с клубничным вареньем, как вишенка на этой маленькой гастрономической трагедии...

Пасха — это один из самых светлых и важных праздников в православной традиции. Это время, когда хочется быть ближе к себе, к семье, к Богу, наполнить дом теплом, радостью и ароматом чего-то по-настоящему домашнего. Кулич — символ этого дня, и даже если ты на кето, ты имеешь полное право на праздник. Только в своём стиле — без сахара, но с любовью. 💬 Если ты уже на кето и не хочешь возвращать сахар в жизнь даже на Пасху — ты не одна. Я тоже не хочу. Но зато хочу ароматный, нежный, красивый кулич, который не выгонит меня из кетоза...

Сорвалась? Бывает. Внутри — лёгкий 3-дневный план с рецептами и БЖУ, чтобы без стресса вернуться в кетоз и снова почувствовать себя собой. Серьёзно. Срывы бывают у всех. У меня, у тебя, и даже у гуру кето и других сверхлюдей, которые считают угли в укропе. Пора запомнить: кето — это марафон, а не спринт. А теперь вопрос: как быстро и безопасно вернуться в кетоз после одного ("случайного") круассана или выходных с пиццей? Берём план, перестаём драматизировать и включаем разумного кето-ниндзю. Кетоз...

Согласись, после 30 ты уже по-другому смотришь на своё тело: не хочешь просто «подтянуть пузико», а хочется стать сильной и при этом не потерять женственность. Хочется, чтобы тренировки приносили пользу, а не только усталость. Но вот вопрос — реально ли добиться всего этого без горы батончиков и углеводных «загрузок»? Вот тут-то кето и начинает играть свою роль. Кето-питание — не просто очередная диета. Это возможность научиться слушать свое тело и давать ему то, что оно реально требует. Без лишнего сахара, который тебя раздувает, без углеводов, которые создают головную боль...