🥗❌ Сырое — это яд? Почему «здоровые» салаты разрушают ваш ЖКТ
Если у вас: 🔹 гастрит (особенно с пониженной кислотностью) 🔹 панкреатит 🔹 проблемы с желчным (камни, застой, удалённый пузырь) 🔹 СИБР 🔹 просто вздутие после еды — этот пост для вас. 👇 Почему сырые овощи вредны? 1️⃣ Не перевариваются При пониженной кислотности и нехватке ферментов клетчатка проходит транзитом → попадает в кишечник → кормит бактерии → 💨 вздутие, метеоризм, боль. 2️⃣ Блокируют усвоение минералов Фитиновая кислота, оксалаты, лектины — связывают цинк, железо, кальций. Витамины просто не усваиваются...