Найти в Дзене
3 недели назад

Обзор аппаратов для выпечки блинов

Промышленное производство блинов требует стабильного дозирования теста, одинаковой степени прожарки и заданной производительности в течение всей смены. Ручная жарка подходит для небольших заведений, однако при выпуске сотен и тысяч изделий в час основные операции целесообразно автоматизировать. Аппарат для выпечки блинов в промышленном исполнении самостоятельно дозирует тесто, поддерживает заданный температурный режим и передает готовый продукт на следующие этапы технологической линии. КБ «Технология» выпускает блинные аппараты серии БЛК, рассчитанные на разные объемы и ассортимент продукции...

1 месяц назад

Барабанная или карусельная блинная линия: в чём разница

При промышленном выпуске блинов конструкция жарочного узла определяет способ формирования заготовки, организацию теплового процесса и возможности дальнейшей автоматизации. Поэтому при выборе оборудования важно учитывать саму технологию, формат продукции и требуемый объём выпуска. В линейке КБ «Технология» представлены разные варианты блинных автоматов: карусельные БЛК-600 и БЛК-1200 ОПТИ, барабанный БЛК-2000 и многофункциональная линия БЛК-7000. В карусельной системе жарочные поверхности перемещаются по круговой траектории...

1 месяц назад

КБ «Технология» на «Агропродмаш-2026»: оборудование для автоматизации пищевого производства

С 28 сентября по 1 октября 2026 года КБ «Технология» примет участие в международной выставке «Агропродмаш-2026». Мероприятие пройдет в МВЦ «Крокус Экспо». Стенд компании 15C050 будет расположен в павильоне 3, зале 15. «Агропродмаш» объединяет производителей и поставщиков оборудования, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности. В 2026 году выставка проводится в 31-й раз. Экспозиция охватывает решения для разных этапов пищевого производства: от подготовки сырья и выпуска продукции до упаковки, охлаждения, хранения и логистики...

1 месяц назад

️ До главной отраслевой выставки #Агропродмаш осталось меньше 2 недель! В этом году мы подготовили самую крупную экспозицию, чтобы показать уже завоевавшие доверие модели оборудования и самые свежие разработки. Покажем на стенде: линейку пельменных аппаратов серии СД многофункциональный аппарат ЭВО-400 жарочное оборудование линию для изготовления котлет и сырников и робота, который помогает эффективно справляться с реальными задачами пищевого производства! Ждем Вас 28 сентября - 1 октября, МВЦ «Крокус-Экспо», павильон 3, зал 15, стенд 15С050 #агропродмаш

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент