Привет всем, кто заглянул на мой блог Катюшина Кухня! Я просто обожаю блюда с кунжутом и увидев рецепт куриных палочек с кунжутом, я просто не могла не приготовить его. Куриные палочки можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления куриных палочек с кунжутом понадобится: 1 куриная грудка, 1 яйцо, 4 ст. ложки семян кунжута, растительное масло для обжарки, соль...
Привет всем, кто заглянул на мой блог Катюшина Кухня! Я уже писала статью про шоколад, откуда и когда он появился (Шоколад: белый, молочный, горький...). А сегодня расскажу, что скрывает упаковка от шоколада. Как я уже говорила в прошлой статье про шоколад, главные ингредиенты шоколада – какао-продукты, получаемые из плодов одноимённого дерева. Растёт оно в жарких областях разных континентов, но самый качественный урожай собирают в Гане. Так называемые какао-бобы (на самом деле это и не бобы вовсе, а, скорее, семечки) трут и отжимают, в результате чего получается тёртое какао и масло...
Здравствуйте уважаемые читатели моего блога Катюшина Кухня! Так как я дочь рыбака, да и сама рыбачка, то конечно я люблю рыбу в любом виде. И у меня есть много рецептов её приготовления. На этот раз я решила запечь омуля с грибным соусом. Вчера я поймала в местном магазине байкальского омуля, он не такой крупный как северный, да и суховатый, но в запечённом омуле с грибным соусом этого совсем не чувствовалось. И несмотря на то, что я делала такое блюдо впервые, мой главный критик (он же мой супруг) остался очень доволен...
Привет всем, кто заглянул на мой блог Катюшина Кухня! Очень вкусное печенье можно приготовить из моркови. Получилось настолько вкусно, что теперь я частенько его стряпаю. Делается не сложно и достаточно быстро. А главное сын, который терпеть не может морковь ни в каком виде, даже не догадывается о том, что кушает морковку. Конечно, варёная/запечённая морковь не заменит сырую, в которой гораздо больше полезных витаминов, но с чего-то надо начинать :) Для приготовления морковного печенья понадобится: 1 стакан натёртой на мелкой тёрке моркови, 1 стакан сахара, 100 г...
Привет всем, кто заглянул на мой блог Катюшина Кухня! Никогда не делала соус из йогурта, а вчера готовила рыбу и захотелось чего-то новенького. Вспомнила, что у меня есть йогурт и сразу нашёлся вот такой очень вкусный соус к рыбе. Для приготовления соуса из йогурта понадобится: 2 ст. ложки йогурта, 1-2 маринованных огурчика, 1 зубчик чеснока...
Привет всем, кто заглянул на мой блог Катюшина Кухня! В этот солнечный субботний вечер мы с мужем решили приготовить пиццу с колбасой и грибами и всей семьёй её отведать. Рецепт теста дала моя давняя знакомая, за что ей огромное спасибо. Я уже много раз готовила пиццу именно с этим тестом. Оно мне очень нравится. Для приготовления пиццы с колбасой и грибами: Для теста: 1 стакан тёплого молока (или воды), 1 пачка быстрорастворимых дрожжей, 4 ст. ложки растительного масла, мука, соль. Для начинки:...
