Каравай Кубани

Весна в самом разгаре, а это значит - время тепла, новых планов и душевных встреч за одним столом. «Каравай Кубани» поздравляет вас с праздником мира, труда и весны! Мы каждый день вкладываем душу в то, чтобы ваш завтрак, обед или ужин были не просто сытными, а по-настоящему уютными...

Это не просто хлеб, это самый мягкий и воздушный спутник для вашего дня. Почему он станет вашим любимчиком? Нежность с первой секунды: Мякиш тает во рту, а тонкая румяная корочка дарит уют. Секрет вкуса: Тесто замешано на молоке, поэтому вкус глубокий, сливочный и по-домашнему теплый. Идеальный спутник за столом: Завтрак: С маслом, джемом или сыром он задает сладкое настроение...

Скажем честно: изюм любят не все. Многие выковыривают его из куличей. Для них, а также для всех, кто ищет свежие вкусы, мы создали «Пасхальный» с клюквой. Внутри никакого изюма. Вместо него натуральные ягоды клюквы. Целые, сочные, с характерной терпкой кислинкой. И знаете, что происходит? Эта кислинка идеально балансирует сладость сдобного мякиша...

В пасхальном сезоне обычно принято соревноваться: у кого больше цукатов, у кого ярче посыпка, у кого начинка экзотичнее. А мы пошли другим путём  Кулич «Пасхальный» от «Каравай Кубани» создан специально для тех, кто в куличе ценит тесто и глазурь, а не бесконечные добавки. Внутри - ни одной ягоды, ни одного цуката. Только чистый нежный мякиш. Мы замесили его на сливочном масле...

Мы создали «Сливочно-творожный» — кулич, который остаётся таким же мягким и ароматным спустя дни. Секрет в сливочной закваске. Мы используем её вместо обычных дрожжей или разрыхлителей. Именно закваска дарит мякишу невероятную воздушность, нежность и, главное, способность долго сохранять свежесть...

Когда мы взялись за рецепт «Купеческого вкуса», мы сразу решили: компромиссов не будет. Это кулич для тех, кто понимает, ценит и не боится настоящей гастрономической глубины. В его основе - цельное молоко и сливочное масло. Именно эта база дарит мякишу ту самую бархатистую, чуть влажную текстуру, которая не крошится и не черствеет. А дальше начинается магия. Мы добавили апельсиновые цукаты - крупными кусочками, чтобы вы чувствовали их в каждом лкусочке...

Знаете, в чём главное отличие хорошего творожного кулича от любого другого? В количестве творога. И в его качестве. Мы в «Каравай Кубани» сделали творог основой нашего «Творожного» кулича. Именно поэтому мякиш получается таким мягким, чуть влажным, невесомым - буквально тает во рту. Но есть и вторая, не менее важная сторона. Творог - природный источник белка, кальция и фосфора. То есть наш кулич не только радует вкусом, но и приносит реальную пользу...

Мы готовы встречать с вами Пасху! Мы сделали их пышными, ароматными, с душой.. Для любителей изюма и цукатов: — "Царский" (много изюма, цукаты, корица и кардамон) — "Купеческий вкус" (изюм, цукаты, кардамон) — Сдобный с изюмом (130г, 220г, 300г, 420г) Для фанатов творога: — «Творожный» (без изюма и цукатов) — «Сливочно-творожный»...

Правильно, наш кулич «Сдобный с изюмом». Его просто невозможно есть по чуть-чуть Сдобное тесто — мягкое, сладкое, с пористым мякишем. Изюма — много. Мы равномерно распределяем ее по всему куличу. Верхушка — классическая: нежная белковая глазурь и яркая посыпка. Празднично, нарядно, аппетитно...

Только сливочный вкус. Если вы ищете идеальный кулич без изюма и цукатов — вы его нашли. Наш «Нежный» создан для тех, кто любит чистоту вкуса и нежную текстуру. Почему его нужно попробовать : Замешан на цельном молоке и сливочном масле Тесто получается воздушным, мягким, буквально тающим Внутри нет ничего лишнего: ни изюма, ни цукатов...

Если вы ищете кулич, который удивит гостей и станет настоящим украшением стола - обратите внимание на «Воскресный». Это современный взгляд на пасхальную выпечку, где каждый ингредиент работает на безупречный вкус. Почему он особенный: Апельсиновые цукаты - ароматные, с легкой кислинкой, которая оттеняет сладость теста. Бельгийский шоколад - настоящий, качественный, с глубоким вкусом. Он не просто присутствует, а чувствуется в каждом кусочке...

Есть куличи, которые едят. А есть те, которые запоминают. Наш «Царский» — из второй категории. Мы приготовили его по старинной рецептуре - той самой, по которой когда-то пекли к праздничному столу в лучших домах. Только проверенные веками пропорции. В его составе: Цельное молоко и сливочное масло - основа, которая дает тесту невероятную мягкость и насыщенный вкус...