Карамелька

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться очень простым рецептом кабачков, который когда-то удивил даже меня. Честно говоря, сначала я не верила, что обычные кабачки могут получиться настолько вкусными, чтобы действительно конкурировать с мясными блюдами. Но стоило приготовить их один раз, и рецепт сразу отправился в список любимых. Теперь я готовлю такие кабачки довольно часто — примерно 2–3 раза в неделю, когда в холодильнике есть молодые овощи. Получаются они с аппетитной румяной корочкой, нежными внутри и очень ароматными благодаря паприке и сыру...

Привет, дорогие читатели! Вот скажите: разве не бывает такого, что вроде бы обычные маринованные помидоры вдруг оказываются вкуснее всех на свете? Причём настолько, что вы не только сами съедаете банку за пару дней, но и рассол выпиваете с удовольствием. У меня как раз есть такой рецепт — проверенный годами, с очень удачным балансом соли, сахара, уксуса и ароматных добавок. Мне особенно нравится сочетание сельдерея и базилика. Казалось бы, продукты совершенно разные, но вместе они дают очень интересный вкус...

— Да они мирные, Лен, ты главное руками не маши, — заявил Вадим, с кряхтением выгружая из прицепа третий улей. — И детям скажи, чтобы возле забора не бегали. Пчела суеты не любит. Я стояла на крыльце с миской замаринованного мяса, которое мы собирались пожарить в этот теплый субботний вечер, и чувствовала, как внутри всё закипает от возмущения и растерянности. — Вадим, какие пчелы? — спросила я, стараясь, чтобы голос звучал ровно, хотя сердце уже колотилось. — У нас десять соток. У нас дети. У нас соседи со всех сторон...

Здравствуйте, мои дорогие! В сезон молодых кабачков всегда хочется готовить из них что-то простое, быстрое и вкусное. Конечно, можно просто пожарить кабачки или приготовить оладьи, но иногда хочется более сытного блюда. В таком случае мне очень нравится этот рецепт на сковороде с куриным филе. Получается своеобразная нежная кабачковая лепёшка с ароматной начинкой из обжаренного мяса. Блюдо хорошо подходит для обеда, ужина или обычного перекуса. При этом не нужно включать духовку и долго заниматься приготовлением — всё делается на одной сковороде...

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень ароматных и пикантных помидоров на зиму. Такая заготовка отлично подходит тем, кто любит яркие овощные закуски с чесноком, свежей зеленью и лёгкой остротой. Мне нравится этот рецепт за то, что здесь нет сложных ингредиентов. Обычные помидоры, сладкий и острый перец, чеснок, петрушка и базилик превращаются в очень ароматную закуску. Помидоры получаются в меру пикантными, сочными и хорошо пропитываются ароматной смесью из овощей и зелени...