Карамелька

Простое, сытное и бюджетное блюдо, которое у нас съедают без остатка Когда не хочется долго стоять у плиты, а накормить семью нужно вкусно и сытно, готовлю эту капусту с фаршем. Продукты самые обычные, всё готовится в одной сковороде, а результат получается настолько ароматным и насыщенным, что даже те, кто обычно не любит тушёную капусту, просят добавку. Я называю это блюдо капустой «болоньезе». Конечно, это не классический итальянский соус, а его домашняя интерпретация — простая, доступная и идеально подходящая для обычного семейного ужина...

— Мы тут посоветовались и решили, что машину пока заберет Оля, — Галина Павловна аккуратно накрыла ладонью ключи, лежащие на кухонном столе. Слово «посоветовались» повисло в воздухе. Мы с Денисом сидели напротив нее в тесной кухне, где еще пахло свежей выпечкой и заваренным чаем с чабрецом. За окном темнел воскресный вечер. Во дворе, прямо под окнами, стоял вымытый до блеска темно-синий Ниссан Кашкай, который мой муж последние два месяца буквально возвращал к жизни. Денис моргнул, словно не понял фразы...

Привет, друзья! Иногда хочется приготовить что-то особенное, но при этом не стоять долго у плиты и не мыть после ужина целую гору посуды. В такие моменты мне особенно нравятся блюда, которые можно собрать и приготовить в одном казане. Всё постепенно соединяется, пропитывается ароматами специй, а в итоге получается сытный и необычный обед или ужин. Сегодня хочу поделиться интересным блюдом в турецком стиле. Здесь есть нежные куриные рулетики с овощной начинкой, картофельные лепёшки из тонкого теста и ароматный соус...

Здравствуйте, мои хорошие! Иногда хочется приготовить что-то по-настоящему домашнее, сытное и уютное. Без сложных ингредиентов и долгих приготовлений — просто вкусное блюдо, от которого на кухне сразу становится особенно тепло. В такие дни я часто выбираю рецепты с картофелем. А если добавить к нему сыр, свежий укроп и завернуть всё в тонкое тесто, получаются замечательные домашние чебуреки. Мне нравится этот рецепт тем, что продукты для него самые обычные, а результат получается интересным. Тесто готовится на кефире — оно мягкое, эластичное и хорошо раскатывается...

— Я думаю, будет справедливо, если после продажи квартиры ты вернёшь мне из своей доли восемьсот сорок пять тысяч моих расходов, — ровным голосом произнес Вадим и пододвинул ко мне через столик кофейни распечатанный лист формата А4. Мы вышли из конторы нотариуса минут десять назад. После того как мамы не стало, прошло полгода, мы получили свидетельства о праве на наследство. Отца не стало несколько лет назад, других наследников первой очереди не было, поэтому квартиру поделили между нами поровну...