Готовим с Калниной Натальей

Способ, который устроил меня во всём... Огурцы получаются хрустящими, ароматными, с идеальным балансом сладости и кислоты. Банки не взрываются, не мутнеют и отлично стоят в квартире — у меня нет погреба, так что это важно. И главное — банки стоят в шкафу до следующего лета. Рассол на 1,5 литра воды (для 4 банок): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Перед заготовкой огурцы нужно хорошо промыть и просушить. На дно стерилизованной банки кладём все необходимые ингредиенты. Наполняем подготовленными огурцами банки...

Эта закуска — моя палочка-выручалочка для дачного стола. Она простая, быстрая и всегда находит своих ценителей. Если вы не пробовали такие помидоры — обязательно сделайте. Уверена, они тоже будут исчезать со стола мгновенно. Готовится не сложно и быстро, можно сразу приступать к дегустации, а если дать настояться... то вообще пальчики оближешь, чем дольше стоит тем вкуснее, невозможно остановиться, сколько не готовь, всегда будет мало. Совет 👉 Вместо сахара можно использовать мед, получится еще вкуснее, на мой вкус...

После этих огурцов — магазинные кажутся пресной подделкой... Честно говоря, я и сама не ожидала, что заготовки могут быть настолько вкусными, если подойти к ним с душой и проверенными рецептами. Раньше я покупала банки в магазине, думала, что это удобно. Но когда попробовала закрыть свои — поняла, что разница огромная. Магазинные огурцы даже не стоит сравнивать с домашними, которые хрустят и пахнут летом даже в январе. В этой подборке я собрала для вас несколько рецептов, которые сама готовлю не первый год...

Рецепт, который я повторяю более 5 лет... Этому рецепту меня научила мама. Она закрывала такие огурцы, когда я ещё училась в школе, и они всегда были самыми любимыми в семье. Когда я начала готовить сама, первым делом попросила этот рецепт. Они получаются хрустящими, сладковатыми, с лёгкой кислинкой и чесночным ароматом. И главное — никакой лишней зелени, только огурцы, чеснок и идеальный маринад. А вот и отзывы от приготовивших👇 Маринад: из расчета на 1 литр воды СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим рассол...