Готовим с Калниной Натальей

Спасибо, что делитесь своими проверенными рецептами со мной. Делитесь своим семейным рецептом холодца Холодец часто считают сложным блюдом, которое готовится долго и требует опыта. На самом деле, его основа — это последовательность и внимание к деталям, а не какие-то особые умения. Здесь описан проверенный подход, который позволяет получить гарантированный результат: прозрачный навар и плотную консистенцию. Этот способ подойдет тем, кто предпочитает делать много холодца сразу, чтобы хватило на несколько дней или для угощения гостей...

Лодочки с сыром и чесноком — вкусная замена хлебу и пампушкам. Многие ищут интересную альтернативу обычному хлебу к супу или второму блюду. Предлагаю проверенный вариант — мягкие лодочки из дрожжевого теста с сырно-чесночной начинкой. Это просто в приготовлении, но результат получается всегда удачным: ароматная выпечка с золотистой корочкой и насыщенной начинкой. Такие лодочки можно подавать вместо пампушек или просто как самостоятельную закуску к чаю. Для теста: Для начинки: Приготовим тесто, в миску вливаем 200 мл теплого молока, добавляем 1ст...

Пирог с курицей на песочном тесте: быстро, сытно и привычные продукты Часто хочется приготовить что-то основательное и вкусное. Этот рецепт — именно такой вариант. Тесто для пирога готовится за пару минут, начинка — из простых продуктов, которые почти всегда под рукой. А результат — горячий, сытный пирог, который хорошо подойдет и для семейного ужина, и для приема гостей. Главная задача после приготовления — дать ему немного остыть, прежде чем начинать дегустацию. Для теста: Для начинки: Для начала приготовим начинку...

Мясо «по-барски» с картофельной лепешкой. Рецепт проверен 1000 раз! Проще не бывает... Очень просто, сытно и ни кусочка не остается. Иногда хочется приготовить что-то действительно вкусное и надежное, чтобы понравилось всем без исключения. Этот рецепт — как раз такой. Его можно смело назвать проверенным: сочное мясо под аппетитной «шапочкой» из простых продуктов и простая, но очень удачная картофельная лепешка в качестве гарнира. Блюдо отлично подойдет и для будничного ужина, и для приема гостей...