Готовим с Калниной Натальей

Пирог с двумя начинками — это простой, но очень эффектный десерт. Творожная нежность и ягодная свежесть делают его особенным. Готовится быстро, выглядит красиво, а вкус — как у настоящего торта. Попробуйте приготовить его для своей семьи — уверена, они оценят. Для ягодной начинки: Для творожной начинки: Для теста: Сначала займемся начинкой нам понадобятся любые ягоды у меня малина и клубника сегодня 200 грамм, только что из морозилки. Добавляем 2 ст. л сахара, 1 ст. л крахмала любого у меня картофельный...

Бисквитный рулет, который равномерно поднимается, не рвется и не оседает. Рулет получается с первого раза, всегда ровный и мягкий. И самое главное готовится он невероятно быстро. Десять минут в духовке, смазал начинкой, свернул, и можно звать всех к чаю. Я чаще всего делаю его с яблоками, но вообще подойдут любые ягоды, абрикосы, да даже обычное варенье или повидло. В чём секрет сейчас покажу. Для бисквита: Яйца - 3 шт. Соль - щепотка Мука - 100 г Сахар - 100 г Разрыхлитель - 10 г Для начинки: Яблоки - 5 шт...

Тесто, которое живет в холодильнике 4 дня: рецепт для ленивых и занятых... Это тесто в пакете, настоящая находка: оно не перекисает и выдерживает хранение в холодильнике до 4 дней, а еще его можно замораживать! Я уже делилась этим рецептом, но хочу поделиться им снова — вдруг вы его пропустили. Обязательно попробуйте, это того стоит! Я готовлю сразу двойную порцию: одну часть использую сразу, а вторую убираю в холодильник (или морозилку) — так у меня всегда есть заготовка для быстрых пирожков. А еще поделюсь полезным советом, как сохранить свежий щавель, если не использовали его весь сразу...