Готовим с Калниной Натальей

После этих огурцов — магазинные кажутся пресной подделкой... Честно говоря, я и сама не ожидала, что заготовки могут быть настолько вкусными, если подойти к ним с душой и проверенными рецептами. Раньше я покупала банки в магазине, думала, что это удобно. Но когда попробовала закрыть свои — поняла, что разница огромная. Магазинные огурцы даже не стоит сравнивать с домашними, которые хрустят и пахнут летом даже в январе. В этой подборке я собрала для вас несколько рецептов, которые сама готовлю не первый год...

Рецепт, который я повторяю более 5 лет... Этому рецепту меня научила мама. Она закрывала такие огурцы, когда я ещё училась в школе, и они всегда были самыми любимыми в семье. Когда я начала готовить сама, первым делом попросила этот рецепт. Они получаются хрустящими, сладковатыми, с лёгкой кислинкой и чесночным ароматом. И главное — никакой лишней зелени, только огурцы, чеснок и идеальный маринад. А вот и отзывы от приготовивших👇 Маринад: из расчета на 1 литр воды СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим рассол...

Нашла для себя новый способ приготовления быстрых маринованных помидор. Летом когда надоедают свежие овощи хочется чего-нибудь солененького, а эти помидоры... как раз то что нужно. Готовится быстро — 5 минут на плите, а дальше они доходят сами. Маринад не требует сложных расчётов, ингредиенты простые. Помидоры остаются плотными, не разваливаются, а с каждым днём становятся только вкуснее. Идеально подходят как закуска к горячему или просто к хлебу. Покажу на одну порцию для удобства, но рекомендую сразу умножать все ингредиенты на 2...