KALITVA посуда для жизни

Очень кремовая, нежная и сочная паста-орзо с копчёным лососем и шпинатом, в сливочном соусе с ноткой пармезана и лимона. Всё очень просто, быстро, но по-ресторанному вкусно! ✅ орзо (мелкая паста — «рисинки») — 250 г ✅ копчёный лосось (или слабосолёная красная рыба) — 150 г ✅ шпинат молодой (или обычный) — 200 г ✅ свежий репчатый лук — 1 маленькая луковица ✅ чеснок — 2 зубчика ✅ оливковое масло — 2 ст. л. ✅ сливочное масло — 1 ч. л. ✅ овощной бульон или вода — 400 мл ✅ вода — 400 мл ✅ белое сухое...

Сочная, лёгкая и очень ароматная овощная лазанья без теста — отличный вариант для полезного обеда или ужина. Блюдо получается нежным, насыщенным и очень аппетитным. ✅ кабачки — 880 г ✅ морковь — 370 г ✅ свежие шампиньоны — 400 г ✅ крупные томаты — 2 шт. ✅ лук — 1 шт. ✅ сыр — 150 г ✅ йогурт натуральный густой — 150 г ✅ оливковое масло — для жарки ✅ соль — по вкусу ✅ смесь перцев — по вкусу ✅ итальянские травы — по вкусу ▪️ Кабачки и морковь натираем на крупной тёрке. При необходимости кабачки слегка отжимаем, чтобы убрать лишний сок...

🥒 КАБАЧКОВЫЙ БЛИН С МОЦАРЕЛЛОЙ Лёгкий, сочный кабачковый блин с тянущейся моцареллой, свежим шпинатом и томатами черри — идеальный вариант для сытного завтрака или полезного обеда. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ кабачки — 300 г ✅ яйца — 3 шт. ✅ мука — 80 г ✅ соль — по вкусу ✅ свежемолотый перец — по вкусу ✅ моцарелла — 100 г ✅ цедра лимона — 0,5 ч. л. ✅ оливковое масло — для жарки ✅ свежий шпинат — горсть ✅ томаты черри — 6–8 шт. ✅ лимон — для подачи 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Кабачки натираем на крупной тёрке, немного подсаливаем и отжимаем лишний сок...

Нежный, ароматный и очень легкий пирог с сочной черникой и миндалём — отличный вариант для завтрака или уютного десерта. ✅ мука — 200 г ✅ щепотка соли ✅ сахар — 4 ст. л. ✅ молоко — 400 мл ✅ яйца — 3 шт. ✅ черника — 300 г ✅ сливочное масло — 40 г ✅ рубленый миндаль — 50 г ✅ кокосовый йогурт — для подачи ▪️ В глубокой миске соединяем муку, щепотку соли, 2 столовые ложки сахара, молоко и яйца. Перемешиваем венчиком до однородного теста без комочков. ▪️ Оставляем тесто постоять примерно 30 минут. ▪️ Чернику моем и обсушиваем обсушиваем...

Очень сочный, ароматный рулет из фарша с грибной начинкой, шпинатом и сыром, запечённый до золотистой корочки. Идеальное горячее для всей семьи или праздничного стола! Для основы: ✅ мясной фарш (смешанный или говядина/свинина) — 1,2 кг ✅ соль — 2 ч. л. (около 6 г) ✅ чёрный перец — 1 ч. л. ✅ сладкая паприка — 2 ч. л. ✅ яйцо — 2 шт. ✅ лук — 1 шт. ✅ петрушка — 15 г ✅ чеснок — 4 зубчика ✅ шпинат свежий — 100 г ✅ твёрдый сыр (моцарелла) — 100 г ✅ горчица — 2 ч. л. Для начинки: ✅ шампиньоны — 300 г ✅ растительное масло — 1 ст...