🍲 КУРИНЫЙ СУПЧИК С ГАЛУШКАМИ
Домашний, наваристый суп на курином бульоне с нежными сметанными галушками. Уютный и сытный. Основа супа: ✅ курица — 600 г ✅ картофель — 3–4 шт. ✅ вода — 2,5–3 л ✅ соль — по вкусу Галушки: ✅ яйца — 2 шт. ✅ сметана — 2 ст. л. ✅ мука — 3–4 ст. л. ✅ соль — по вкусу Поджарка: ✅ морковь — 1 шт. ✅ лук репчатый — 1–2 шт. ✅ растительное масло — 15–20 мл Для подачи: ✅ укроп и петрушка — по пучку ✅ лавровый лист — 2–3 шт. ▪️ Курицу промываем и заливаем холодной водой в кастрюле линейки KUMIR. Доводим до кипения, снимаем пену...