Антон Калинин

В Японии намного меньше людей с ожирением Страдают им примерно 4.5% взрослых. Для сравнения: ❗ В России – 30% ❗ В Америке – 40% Я как узнал, минут пять сидел с лицом «Not bad». 🤔 Потом полез проверять: интересно же, что там такого японцы делают, чтобы оставаться стройными. Блин, ну почти десятикратный разрыв же. Что в итоге накопал: 👉 1. В традиционной японской диете много овощей-фруктов, морепродуктов, рыбы и продуктов из сои. А еды с высоким содержанием жира+сахара мало. Ну, об этом часто пишу – хотите похудеть, добро пожаловать в рацион из продуктов с низкой энергетической плотностью) 👉 2. Японцы больше ходят пешком и ездят на велосипедах. В одном комментарии автор пишет так – города перенаселены, и ежедневные поездки на авто непрактичны: ❌ Узкие дороги ❌ Слишком интенсивное движение ❌ Недостаточно парковок К тому же получать права сложно и дорого, машину обсуживать тоже дорого, а система общественного транспорта работает эффективно. Вот и проще на своих двоих) 👉 3. Социальные и культурные нормы поощряют здоровый образ жизни. Тут двоякая ситуация. С одной стороны, детей в школах учат правильным пищевым привычкам и выбору продуктов, заставляют заниматься спортом. С другой – нашел мнение, что в Японии больше осуждают полных людей и даже травят. Поэтому все стараются быть в норме веса. 👉 4. Кстати, о нормах – международные указывают на ожирение, если индекс массы тела больше 30 (ИМТ = вес/рост в квадрате). А в Японии этот диагноз ставят при ИМТ>25. То есть, выпали из нормы, и врачи начали вас кошмарить. Никаких «Да, у вас лишний вес, но запас еще есть, до ожирения далеко», сразу предлагают терапию. Причем не просто диету, а вместе с упражнениями и психологией. Для примера, перевел вам блок-схему по диагностике ожирения, которую там используют, можете позалипать)

Низкожировые диеты снижают тестостерон – 2 Помните, показывал вам метаанализ, в котором низкое потребление жиров снижало тестостерон у мужчин? Потом еще разбирались, как на результаты исследований реагировать, чтобы не свихнуться. Так вот, недавно вышел новый метаанализ на ту же тему, но с отличием в испытуемых (теперь оба пола), и в наборе гормонов. ift.onlinelibrary.wiley.com/...266 Смотрели на уровни: ✅ Тестостерона ✅ Эстрадиола ✅ Прогестерона ✅ ГСПГ ✅ И др. Он меня заинтересовал, потому что результаты показались прямо противоположными: мы не обнаружили существенного влияния диет с низким содержанием жиров на половые гормоны по сравнению с диетами с высоким содержанием жиров. Однако наши выводы были омрачены небольшим количеством исследований и низкой достоверностью доказательств. Я полез разбираться и вот что нашел в отношении тестостерона. Авторы взяли 5 исследований: 👉 Три с женщинами, всего 110 участниц. Влияние на тестостерон слабоотрицательное, положительное или отсутствует. 👉 Два с мужчинами, всего 80 участников. Влияние на тестостерон в обоих отрицательное То есть для ВСЕХ – влияния нет, а если выделить подгруппы, оно сразу появляется. Скорее всего общую картину смазало большее число женщин среди испытуемых. Ну как вам?) Прямо как я и писал в прошлый раз: можно подобрать РКИ так, что получится жиры «плохие». А можно по-другому — и получится, что они «вообще не влияют».

Худеем на хачапури? Увидел пост на Пикабу с рецептом «стройнящего» (355 ккал на 180 г) хачапури. Автор назвал его кулинарным компромиссом, который «реально позволяет радовать себя выпечкой». Кому интересно, вот он: ✅ Творог 0% — 100 г ✅ Яичный белок — 45 г, желток потом сверху добавляют ✅ Лёгкий сыр (17%) — 15 г ✅ Сулугуни — 15 г ✅ Мука рисовая — 25 г (1 ст. ложка с горкой) ✅ Овсяные отруби — 12 г (1 ст. ложка) ✅ Соль, разрыхлитель Честно, для меня выглядит не как хачапури, а как большой сырник с желтком 😁 Сколько бы я не смотрел рецептов пп-выпечки, большая часть с творогом. Даже «торт» как-то видел – на корж намазали творог, сверху джем и готово. Против ничего не имею, но хочется прояснить нюансы. Одна из важных задач на похудении – борьба чувством голода. И некоторые люди больше к нему уязвимы, просто в силу индивидуальных особенностей. Если вы к ним принадлежите, то выход один – собирать большую часть рациона из продуктов с низкой энергетической плотностью, около 100 ккал на 100 гр. Это фрукты, овощи, супы, нежирные белковые продукты (филе грудки). Объем приемов пищи напрямую влияет на сытость – чем больше растягиваются стенки желудка, тем больше сигнализируют о насыщении специальные механорецепторы. А похудательная кулинария – просто отдельный вид маркетинга. На деле вы легко найдете зож рецепты с калорийностью, как у обычных конфет или сдобной выпечки – 400-500 ккал на 100 г. Так что не ведитесь на хвалебные заголовки: «С этим рецептом вы сбросите 100500 кг», а просто проверяйте энергетическую плотность. Кстати, пересчитал хачапури из поста по КБЖУ – получилось чуть больше заявленного: 380/39/12/28. Или 175 ккал на 100 г, в рацион впишется без проблем (если нравится такое). P.S. Путеводитель по похудению все еще в работе. Как всегда, получается больше, чем планировал)

Как я саботирую похудение в отпуске Нестандартный пост, но очень хочется поделиться) В чем дело: стоит мне куда-то поехать (или позвать друзей в гости), как все выстроенные планы по питанию сталкиваются с серьезным препятствием. Сейчас я на сушке – дефицит калорий, силовые тренировки и повышенное потребление белка. Ничего такого, просто этап моего фитнес-пути, который требует повышенной дисциплины. И вот мы выезжаем семьей на природу – базу отдыха – сменить обстановку, отдохнуть, перезагрузиться. С базовым рационом проблем никогда нет: берем с собой фрукты, овощи, мясные и молочные продукты, крупы, картофель. Но еще в пакетах оказываются конфеты, зефир, шоколад, какая-то выпечка. Главные злодеи моего отпуска 😈 Да, в окружении есть сладкоежки, повлиять и поменять не могу. Все это добро складывают в конфетницу и ставят на стол, где она превращается в калорийную бомбу замедленного действия. Начиная с этого момента я знаю, что будет дальше: в какой-то момент просто закидаю в себя эти конфеты. Нет, я не набрасываюсь на них сразу же, но под кофе могу съесть парочку, моргнуть, а на столе уже 10 оберток 😁 Это мой ограничивающий фактор (ОФ), отличный получился пример. Кто не помнит, что это, можете прочитать пост по ссылке. Обычно я не заморачиваюсь, потому что после отпуска калибруюсь по калориям, перехожу на привычное питание и вес/%жира стабилизируются. Но на сушке, раздражает, потому что ее срок растягивается. Но, видимо, раздражает не настолько сильно, чтобы я этот ОФ проработал. Как проходят ваши отпуска, держите питание под строгим контролем, или устраиваете разгрузку?

Шашлык не виноват: почему вы не потолстели после майских, даже если так кажется⁠⁠ Я заболел и не поехал на шашлыки, поэтому написал еще один пост на Пикабу) pikabu.ru/...802 В нем: ✅ Откуда берется лишний вес после праздников ✅ Сколько реально набрать жира за день максимум ✅ Как немного быстрее избавиться от отеков