Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

Я мужчина и привык готовить дома каждый день. Мне это нравится. Единственный вопрос в переписке со второй половиной после обеда — «Что есть будем сегодня?». Каждый день должно быть что-то новое. Поддерживаю полезную привычку, что еда должна быть вкусной и разнообразной. Вторая половина постоянно мне говорила, давай не будешь готовить, а закажем и протестируем готовую еду. Ну хотя бы неделю! Постоянно просила моя благоверная. У меня было устоявшее мнение, что питаться готовыми завтраками, обедами и ужинами — это дорого! По крайней мере дороже, чем готовить дома...

«Привет! Чем сегодня будешь удивлять нас? Что вкусного приготовил» — спрашивают меня друзья, заходя в калитку. «Сегодня у меня для вас салат с 25-ти летней историей!» — отвечаю я им. И это не винегрет, «Мимоза» или «Оливье» (у них более длительная история). Лето 2000 года, меня приглашают друзья на дачу в Подмосковье, где задумана вечеринка с любимыми блюдами. Каждый везет то, что любит сам и что сам и готовит. На столе была долма и сациви от грузинских друзей, драники от знакомых белорусов, домашние пирожки от москвичей...

Ароматный маринад из трав и бальзамического уксуса делает этот рецепт свиной вырезки таким же вкусным, как и простым! Поддержите канал лайками, подпиской. Или поддержите автора материально (на любую сумму) — ПОДДЕРЖАТЬ! Маринад 1. Для маринада в средней миске смешайте вино, уксус, масло, мед, чеснок, листья тимьяна, розмарин, соль и перец. 2. Обсушите свиную вырезку бумажным полотенцем и положите её в большой пакет для заморозки с застёжкой-молнией. Добавьте маринад и переверните свинину, чтобы она полностью покрылась маринадом...

Это деревенское французское блюдо из курицы, приготовленное с чесноком, помидорами черри, зелёными оливками и прованскими травами, томлённое в соусе из белого вина. Блюдо отлично подойдёт для уютного воскресного ужина, но его легко приготовить и в будний день. Оно деревенское, с чесночным вкусом, солёное от оливок, сладкое от помидоров, и, по сути, само по себе готовит соус прямо на сковороде. Не забудьте поставить лайк! Жду вашего мнения в комментариях. Комментарии открыты для всех! (на 4 порции) 1...

Этот салат может стать полноценным обедом или ужиным. Плюс этого рецепта(как и многих других на моем канале) в том, что он готовится довольно просто и быстро. Имея самые минимальные навыки в кулинарии сможете приготовить данный салат за 30 минут. А то и меньше. Главный ингредиент салата — куриная печень. Нежная, вкусная, недорогая и полезная...

Иногда хочется чего-то простого, но со вкусом. Без мяса, без тяжёлых соусов — просто тёплый, уютный салат, который собран из сезонных овощей и хорошего риса. Этот рецепт — мой личный фаворит на даче: кабачки с огорода, шампиньоны с рынка, чесночное масло собственного приготовления. Получается ароматно, насыщенно и по-настоящему по-домашнему. Идеально подходит в качестве гарнира к мясу или в качестве самостоятельного блюда. Готовится за 30 минут, содержит доступные продукты. Чесночное масло делает вкус особенно насыщенным...

Этот рецепт из тех, что готовятся заранее, а холодильник и время делают своё дело. Через восемь (или более) часов консервированная фасоль пропитывается простой заправкой из оливкового масла, лимонного сока, хариссы и трав. Землистый и насыщенный вкус острой хариссы, широко распространённой североафриканской пасты чили, придаёт этому невероятно лёгкому гарниру вкус ресторанного уровня. Не стесняйтесь использовать зелень: сочетание укропа и петрушки может сделать блюдо идеальным или испортить его...

Хочу поделиться с вами рецептом, который выручает меня уже много лет. Когда просто хочется чего-то домашнего и сытного — готовлю этот замечательный томатный суп с курицей. Может показаться, что приготовление такого кремового и насыщенного блюда займёт несколько часов, но на самом деле всё очень просто: всего 10 минут на подготовку и 20 минут на приготовление. Недавно моя соседка зашла в гости, как раз когда я готовил этот суп. Аромат по всей кухне стоял такой, что она не удержалась и попросила рецепт...