Как Вкусно!

На Захаровском рынке есть отличный рыбный отдел, где можно купить свежую красную рыбу, например, форель за 1500 ₽/кг или сёмгу за 2800 ₽/кг. Прямо на месте вам её разделают и засолят — быстро и без лишних хлопот. Я узнала об этой услуге недавно, хотя раньше часто покупала рыбу. Просто не приходило в голову спросить, могут ли её порезать или засолить. Обычно брала целую рыбину или куски и готовила дома, но однажды зашла в отдел и заметила, как девушка попросила продавца разделать и засолить ей рыбу...

Перед вылетом решили перекусить в аэропорту. Зашли в первое кафе — цены удивили: одно блюдо 1500 рублей, в городе за эти деньги можно поесть в хорошем ресторане. Решили не рисковать, пошли в знакомое кафе. Заказали чай с добавками, горячее (пюре с бефстроганов) и салат с ростбифом. Еда: что получили - Пюре с бефстроганов (1000 рублей): в меню блюдо выглядело аппетитно, а на деле — простое пюре с мясом в соусе. Подали на обычной белой тарелке, аккуратно, но без изысков. Пюре гладкое, без комков, бефстроганов мягкий, соус насыщенный...