Сыр "КАБОШ"

Если бы Пармезан был мужчиной Созревание сыра можно сравнить с симфонией Моцарта или Бетховена. Внутри головы бурлит страсть, сыр взрослеет, ОН меняется. На каждом этапе созревания свой характер. О, наш дорогой гурман, представь себе: всего 3 месяца прошло и вот он, твой юный Пармезан, начинает раскрывать свои первые ноты зрелости! Этот сыр ещё совсем молод, но уже так много обещает! Молодой Пармезан обладает мягким, сливочным вкусом с легкими ореховыми оттенками. Он еще не достиг той мощной пикантности, которая приходит с годами, но уже радует своей нежностью и гармоничным сочетанием сладких и солёных ноток. Через 10 месяцев с момента рождения, пармезан еще наивен. В это время он только ищет себя, у него переходный период — уже с капризной остринкой и с напором в характере. Но пока не знает, куда деть свою энергию, как реализоваться. Его надо направлять. С 12 до 18 месяцев это вполне уверенный в себе юноша, который отстоит свое Я без проблем. Появившись в компании конкурентов, он будет одним из самых загадочных и привлекательных персон. Его можно любить или ненавидеть, но равнодушных не останется. С 18 до 24 месяцев это уже брутальный мачо, суровый герой. Чувствительный, но при этом с холодным рассудком. Перед ним не устоит никто. С 24 до 36 месяцев он невероятно глубок, знает о чувствах все: от спокойствия до неистовства. Пряный, сложный, оставляет после себя массу неизгладимых эмоций, весь спектр вкусовых нот. Для каждого вида сыра при созревании должна быть определенная температура, влажность, циркуляция воздуха. - Во время созревания сыр переворачивают в 1-й и 2-й месяц через день - 3-й и 4-й месяц переворачивают 2 раза в неделю - Далее раз в месяц Для пармезана важно терпение, заботливые руки и время! В это время за ним ухаживают, заботятся, не торопят. Сыр терпеливо созревает! Подробнее о самом вкусном Пармезане ЗДЕСЬ

Вафли "Три сыра" - сытный сырный завтрак! Здравствуйте, любители вкусного и сытного завтрака! Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом, который превратит ваше утреннее блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Вафли «3 сыра» - это не просто вафли, это праздник вкуса, который удивит вас своей нежностью и сырным ароматом. Приготовление не займет много времени, а результат точно порадует вас и ваших близких. Ингридиенты: - яйца (4 шт) - молоко (3 стакана) - сливочное масло 82% от Кабош (125 г) - тертый сыр Parmezan от Кабош (1/2 стакана) - тертый сыр Neerlander от Кабош (1/2 стакана) - тертый сыр красный Чеддер от Кабош (1/2 стакана) - нарезанный кубиками сыр Шанклиш от Кабош (1 стакан) - просеянная мука (2.5 стакана) - разрыхлитель теста (3 ч.л.) - сода (1 ч.л.) - морская соль (2 ч.л.) - измельченный шнитт-лук Приготовление: 1. Растопите сливочное масло на водяной бане. 2. Отделите белки от желтков. 3. Желтки взбейте с молоком и растопленным маслом. 4. В большой миске смешайте все виды сыра, муку, разрыхлитель, соду и соль. 5. Взбейте белки до устойчивых пиков и аккуратно добавьте в тесто. 6. Добавьте измельченный лук и перемешайте. 7. Выпекайте вафли в вафельнице до золотистого цвета. Вафли «3 сыра» - это отличный способ начать день с зарядом бодрости и хорошего настроения. Это блюдо подойдет как для уютного семейного завтрака, так и для встречи с друзьями за чашечкой ароматного кофе. Экспериментируйте с разными видами сыра и наслаждайтесь А чтобы приобрести сыр выгодно - не забудьте скачать наше приложение карта лояльности "Кабош" для получения бонусов и актуальной информации о новинках и акциях. Вкусный сыр в каждый дом!

Дорогие друзья! Наши подписчики делятся с нами вот такими рецептами с сыром «Кабош». И конечно, мы с радостью хотим поделиться с вами. Итак, рецепт от Дианы — Хачапури ( по-особенному. Совершенно просто и слишком вкусно! Все что вам нужно: - 1 готовое тесто - 2 любимый сыр «Кабош» - 3 один яичный желток и два целых яйца Пласт теста раскатать в прямоугольник, на края выложить сыр и сформировать бортики, края соединить, как на видео и смазать желтком, оправить в духовку на 180 градусов 20 минут. Достаем, делаем углубление и разбиваем целое яйцо и сново отправляем в духовку пока белок не станет белым. Ваш ленивый хачапури готов! Подавайте горячим, пока сыр тянется. Приятного аппетита, друзья!

Классическая паста, быстрый рецепт приготовления. Для приготовления пасты с сыром "Кабош" вам понадобится: 400 г спагетти 200 г сыра "Кабош" (Perla di Latte) 100 г сливочного масла (традиционное масло "Кабош" 82.5%) 1 зубчик чеснока 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сушеного орегано соль, перец по вкусу Этапы приготовления: 1. Отварите спагетти до состояния аль денте в подсоленной воде. 2. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. 3. Добавьте в сковороду спагетти и перемешайте их с маслом и чесноком. 4. Натрите сыр Кабош на крупной терке и добавьте его в сковороду. Перемешайте все ингредиенты. 5. Добавьте оливковое масло, орегано, соль и перец по вкусу. 6. Подавайте пасту горячей, украсив свежей зеленью. Для добавления эксклюзивности в рецепт можно использовать следующие ингредиенты: — вяленые томаты — каперсы — кедровые орехи — песто из базилика — пармезан "Кабош" — руккола Вы можете экспериментировать с сочетанием этих ингредиентов, чтобы создать свой уникальный вкус. Ведь все мы помним, что сыр продукт уникальный и живой :)

Чем полезен сыр и почему он необходим организму? Дорогие друзья! Сегодня мы поговорим о сыре — волшебном продукте, который не только радует наши вкусовые рецепторы, но и приносит пользу нашему здоровью. Давайте узнаем, почему сыр стоит включить в свой рацион, и как правильно его употреблять. Приятного чтения! Сыр — это не только вкусный продукт, но и ценный источник питательных веществ. Вот несколько причин, почему стоит включить сыр в свой рацион ·   Белок и кальций: сыр богат белком и кальцием. Белок необходим для роста и восстановления клеток, а кальций поддерживает здоровье костей и зубов ·   Витамины и минералы: сыр содержит витамины A, D и B12, а также минералы, такие как фосфор и цинк. Они укрепляют иммунную систему и поддерживают общее здоровье ·   Пробиотики: некоторые виды сыра, такие как творог или рикотта, содержат пробиотики. Они способствуют здоровой микрофлоре кишечника ·   Умеренное потребление: важно умеренно употреблять сыр, особенно если вы следите за калорийностью. Выбирайте нежирные сорта, например Кабош «Легкий» и контролируйте порции. Рекомендации по употреблению сыра 1. Выбор сыра: предпочитайте натуральные сорта без добавок и консервантов. Попробуйте разные виды - мягкий, твердый, остатки, с плесенью. 2. Парное использование: сыр отлично сочетается с фруктами, орехами, хлебом и вином. Экспериментируйте с разными вариантами. 3. Умеренность: не переусердствуйте. Сыр — это калорийный продукт, поэтому следите за его потреблением. 4. Сырные блюда: приготовьте сырные блюда - пасту с сыром, гренки с сыром, сырные салаты. Это вкусно и полезно, а все самые лучшие и полезные рецепты мы будем публиковать для вас здесь! Запомните: Сыр — это не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и ценный продукт для вашего здоровья. Приятного аппетита! А чтобы приобрести сыр выгодно - не забудьте скачать наше приложение для получения бонусов и актуальной информации о новинках и акциях. Сыр "Кабош": вкус и здоровье в каждом кусочке!

Советы по сочетанию вин и сыров от "Кабош". Выбор правильного вина к сыру может превратить обычный ужин в настоящий гастрономический праздник. Вот несколько рекомендаций по созданию идеальных дуэтов сыров и вин, которые порадуют вас и ваших гостей. 1. Твердый сыр Пармезан от Кабош. Идеально сочетается с сухими белыми винами, такими как Пино Гриджио или Совиньон Блан. Эти вина подчеркнут ореховые нотки сыра и добавят свежести. 2. Твердый сыр Grande Fortezza от Кабош. Попробуйте с Ламбруско — итальянским игристым вином. Его легкая сладость и пузырьки прекрасно дополнят солоноватый вкус сыра. 3. Твердый сыр Perla di Latte от Кабош. Этот сыр из итальянской коллекции замечательно сочетается с богатыми красными винами, такими как Мерло или Кьянти, которые уравновесят его мягкость и сладость. 4. Сыр Maestro Battista от Кабош. Выберите Проссекко для этого сыра. Легкость и фруктовость вина подчеркнут вкус сыра. 5. Твердый сыр Casa Brava от Кабош. Сыр из испанской коллекции прекрасно сочетается с красными винами Риоха или Темпранильо, которые дополнят его интенсивный вкус. 6. Твердый сыр Neerlander от Кабош. Этот сыр из голландской коллекции хорошо идет с белыми винами, такими как Шардоне или Рислинг, которые подчеркнут его кремовые нотки. 7. Сыр Kilt от Кабош. Сыр из английской коллекции сочетайте с Каберне Совиньон или Зинфандель для выражения глубины вкуса сыра. 8. Сыр Levenkaas от Кабош. Легкие белые вина, такие как Пино Блан или Совиньон Блан, будут отличным дополнением к этому сыру из голландской коллекции. Помните, что вино и сыр должны дополнять друг друга, а не перебивать вкусы. Экспериментируйте и наслаждайтесь процессом подбора идеальных пар! А чтобы приобрести сыр выгодно - предлагаем скачать наше приложение для получения бонусов и актуальной информации о новинках и акциях. Всегда ваш, сыр "Кабош"

Здравствуйте, любители сырных вкусностей! Хотим поделиться супер рецептом - сырные маффины от "Кабош"! Готовы окунуться в мир сырных удовольствий? Давайте начнем! Сырные маффины с сыром "Кабош": Ингредиенты: - 3 столовые ложки сливочного масла (82,5%) от Кабош - 240 мл молока - 200 г пшеничной муки (1 сорт) - 100 г твердого сыра Perla Di Latte Intensiva от Кабош - 1 куриное яйцо - 10 г разрыхлителя теста - 1 чайная ложка сахара - соль по вкусу Приготовление: 1.   В предварительно разогретой до 180°C духовке подготовьте формы для маффинов, выстелив их бумажными формочками или смазав маслом 2.   В миске смешайте муку, разрыхлитель теста, сахар и немного соли по вкусу 3.   В другой миске взбейте яйцо с маслом и молоком до получения однородной смеси 4.   Натрите твердый сыр Perla Di Latte Intensiva от Кабош на крупной терке 5.   Постепенно добавляйте сыр в смесь с мукой, тщательно перемешивая 6.   Затем постепенно вливайте в смесь яично-молочную смесь, продолжая перемешивать до получения гладкого теста без комочков 7.   Разлейте тесто в подготовленные формы для маффинов, заполняя их на 2/3 объема 8.   Выпекайте маффины в духовке около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху, проверьте готовность внутри с помощью деревянного шпажки 9.   После выпекания оставьте маффины немного остыть в формах, а затем переложите их на решетку для полного остывания Готово! Приятного аппетита с нашими сырными маффинами от Кабош! А вы знали, что самый большой "семейный" сыр в мире был сделан в 2010 году в Италии? Этот гигантский сыр весил целых 7 тонн! Процесс его изготовления занял около 80 тысяч литров молока. Это действительно впечатляющее сырное творение! Не забудьте скачать наше приложение для получения бонусов и актуальной информации о новинках и акциях.