Мужики! Готовить - просто, нас обманывают!

Я не знаю как назвать это блюдо, сын одного из моих друзей назвал это мозги в тесте) Ну ок, так и будем называть, это такие "недоманты", ну прям совсем ленивые. Суть проста - мясной фарш в тесте, фактически пельмени или манты, просто лепить гораздо проще! И готовить на сковородке Самое тут важное это начинка – фарш! Покупной плох, т.к. они крутят с жилками и жиром получается такая…мммм шершавая консистенция – жилки не успевают развариться пока готовим. И из-за детей , которые вечно истерят увидев...

Самое-самое простое тесто для пельменей, мантов, лодочек с мясом и иже Тесто хорошо лепится и тянется, очень просто делается! Я в это тесто заворачиваю всякие начинки, в основном мясо конечно! Два стакана муки почти полных...

В прочем, почти любой суп можно залить в ребенка без шума бубна и слез! Ребенок смотрит на суп не как одно целое, а как на аквариум с рыбками! Вот плывет морковь, а за ней лук … уффффф… Вы знаете, люди изобрели БЛЕНДЕР! Я скажу: хороший блендер - это прям нужная вещь в хозяйстве! В мужских руках блендер это и миксер, и кофемолка, и мясорубка! И так – борщ и ребенок который...

Да, да слоеное тесто, яблоко, корица и мороженое….. Я вот не люблю возякаться с тестом? Вся кухня в муке, вся посуда липкая, да еще нужно духовку кочегарить…. Давайте проще, хотите ленивый штрудель? Он будет 100% ленивый - если блины приготовит ваша женщина, а вы как настоящий шеф закончите блюдо! Хотя и блины это просто, дело в минералке и масле.... Потом расскажу Нужны блины, можно купить готовые! А еще яблоки, корица порошок, мороженное Пломбир и микроволновка! Для подачи можно и сахарной мудрой присыпать сверху! Покупаем яблоки, лучше сорт Голден, ну или любые твердые и большие...

Я как-то в Австрии в Зальцбурге обидел местного официанта попросив шницель с тушеной капустой, на что получил ответ, что мы мол не в Баварии, у нас капусту не тушат. Наверно по этому он спалил и пересушил мой Шницель В результате, и картошка была мерзкая, и шпинат, и шницель сухой. Это навело меня на мысль, что я и сам могу приготовить себе повкуснее! Так вот да мужики, вообще ничего сложного! Самое сложное тут это найти вот тот молоток для отбивания! Я пробовал просто молотком – долго! Ну и конечно...

Мужики не умеют готовить десерт? Пхах! Вот вам десерт к 8-му Марта! Главное коньяк! Бананы фламбээээээ …. - вообще не сложно! Делаем за 15 минут и мы Боги! Главное не сжечь квартиру при демонстрации :) Покупаем: И то, что будет гореть – коньяк или ром? Важно!!!!...

О это такое сложное блюдо болоньезе.... Ой да ладно! Хотя и не макароны по флотский, но вообще ничего сложного и мороки нет! Давайте разберем что это такое Болоньез? Да просто фарш с томатной пастой! Хотя конечно есть тонкости! Начнем с фарша, конечно фарш из парной мраморной говядины это очень хорошо, но и очень дорого, да и лень мне прокручивать! И да, конечно, в фарш в магазине ушлые продавцы прокручивают все, что перемелет мясорубка, и жир и хрящи. А что в покупных пельменях и колбасе чистое...

Я вот не люблю столовскую тушеную капусту которая растекается по тарелке! Не мужское это блюдо! Нужно готовить так: Измеряем диаметр кастрюли, примерно 25 см нужно! Если есть то можно приступать! Покупаем в магазине кочан с диаметром не более этих 25, прихватываем с полочки томатную пасту нам нужна столовая ложка, в общем, хватит и пакетика в 30 грамм. Если дома нет зелени, то прихватите петрушки пучок...

Я вообще люблю готовить универсальные блюда которые вкусны и с рисом, и макаронами, и гречкой. А еще мне нравятся соусы они же подливки, которые делают блюда сочней! Французы говорят: архитектор прикрывает свои ошибки фасадом, врач – землей, а повар – соусом. Ну и пусть бы и так! Представляю странное по вкусу блюдо, которое заставит говорить о нас как о великих поварах: Курица в сметане с корицей Приготовление простое, любой мужик справится!...

Забавно, но информационные технологии все больше проникают в нашу жизнь, в своих статьях я часто использую картинки, созданные искусственным интеллектом (ИИ). И все мы слышали о неких статьях, которые генерирует ИИ. Мне стало интересно, а какими возможностями обладает искусственный разум? Я воспользовался новым интересным сервисом, который включает функции помощника основанным на ИИ сервис www.notion.so . Не буду углубляется в сам сервис, он платный, но дает возможность попробовать функционал. Я...

Не люблю готовить блюда которые требуют долгого присутствия на кухне! Как например лазанью! Это пипец! Два соуса, если покупные листы - проще, но все еще сложить нужно, а потом в духовку. - А улетает лазанья за час! Не! У нас все проще! И так: картошка по деревенский, такая, что женщины будут спрашивать рецепт! Идем в магазин покупаем простую картошку, но не гнилую, не мороженную, не проросшую и желательно примерно одинаковую по размеру. Пусть с землей, дома сами отмоем! - Килограмма полтора,...

Пара слов о приправах и вообще, что такое когда «вкусно»? И какие приправы должны быть на кухне. Ну начнем с того, что сочетание жирного и сладкого организм принимает как вкусное, а также жирное и соленое – вкусное. На первом построена вся кондитерка, на втором все солено-копчёное. Понятно, что соль – усилитель вкуса, и к слову соль в Тибете добавляют и в чай, и в кофе в Турции. Черный перец Второй по значимости после соли на кухне – черный перец! К слову, черный перец тоже иногда добавляют...