Про вкус на максималках

В компании «Азбука снеков» (бренды чипсов «Онега» и Just Brutal) рассказали о том, какие разработки ИИ внедрили на производство. Нейросеть-контролер: у горелой чипсы нет шансов На линии, по которой чипсы едут обжарки едут прямиком в пчаки, работает фотосепаратор на основе искусственного интеллекта...

Разбираем миф про «полезное домашнее» Мы привыкли считать аксиомой: всё, что приготовлено дома своими руками — это здоровье и польза. А всё, что в ярком пакете из магазина — сплошная таблица Менделеева...

«Настоящие чипсы — это когда нарезали картошку ломтиками и пожарили. А вот эти все идеально ровные из коробки — сплошная химия и бумага». Признавайтесь, тоже так думали? Мы привыкли считать, что, чем меньшей переработки подвергается продукт, тем лучше, полезнее и натуральнее...

Качественная еда – это база. Красивая еда – это новый уровень заботы о себе. Доказано, что когда человек видит красивую подачу даже самого привычного и простого блюда, у него вырабатывается дофамин и повышается настроение...

Красивая еда, действительно, оказывается более вкусной. И оксфордские ученые пришли к выводу, что это не самовнушение, а чистая нейробиология: если блюдо выглядит эстетично, то наш мозг получает сигнал – это безопасно и вкусно...