Юрвария

1 стакан ~ 260 грамм ~ 130 рублей ⁃ Замачиваем семечки на пару часов, промываем ⁃ Измельчаем с водой в блендере в пропорции 1 к 2, процеживаем жмых ⁃ Затем нагреваем полученную жидкость в кастрюле, помешивая доводим до кипения и отслоения сыра (да, сыра!) процеживаем сырный творожок, а жидкость это молоко! Что получилось: 1. Конопляный белок, творожок или сыр (мы делаем из этого соусы и десерты с грушей и мёдом) 2. Конопляное молоко (выпить так или сварить в нём кофе) 3. Жмых со скорлупой превращаются в отруби, муку, хлебцы или 4...

◦ Горчичное масло (вкусно и подходит для жарки - температура дымления 220) ◦ Лук ◦ Чеснок ◦ Морковь ◦ Дикоросы: сныть, крапива, лебеда… ◦ Чечевица ◦ Яйцо ◦ Зелёный лук 1. Делаем в кастрюле на горчичном масле лёгкую зажарку с луком, чесноком и морковью 2...

Собираем съедобные дикоросы (в народе - сорняки) на участке возле дома. Кислица (Оксалис), Лебеда (Марь белая) и Сныть идут в салат свежими. Раньше это была обычная весенняя и летняя пища наших предков, этакая «микрозелень» и «суперфуд». Сейчас у садоводов и дачников такой привычки нет, наооборот, скашивают и выдирают. Дикоросов не коснулось ГМО, пестициды и прочие «блага» цивилизации, в отличие от любого культивированного растения. Возможно поэтому их и «позабыли» и стали косить, а летняя кухня сократилась до укропа с помидором и огурцом...

Основная причина высоты европейской кровати - чтобы легче было вставать с неё. НО именно это потом и приводит к возрастной атрофии мышц и к бабушкиному «Ой, встать не могу». Мы не используем весь диапазон движения тела! Например японцы всю жизнь спят на полу на футонах 10 см толщиной и убирают их проветриваться на день. Также сидя на полу они едят и не только они. Многие народы проводят на полу большую часть жизни: индийцы, узбеки, монголы, арабы и тд. То есть сидя на полу они имеют четыре точки опоры в одной плоскости: это стопы и ягодицы, а значит более равномерное распределение массы тела...

Искусственному интеллекту задали вопрос: Как бы ты отнял здоровье и молодость у целого поколения, если бы ты был дьяволом? Машина сгенерировала свой ответ: 1. Сделал бы вредное модным Я бы продвигал питание из переработанных продуктов, сладкие напитки, фастфуд - но так, чтобы это было частью культуры: “пятничный бургер”, “сладости как награда”, “еда для настроения”. Я бы привязал junk food к эмоциям. 2. Превратил бы сидячий образ жизни в норму Я бы внедрил технологии, которые делают всё за них: еда по клику, работа за компьютером, отдых - только с экрана...