Баркова Анастасия

Она пришла в Тейку как гость. Потом переехала, и вдруг увидела ту же кофейню в новом районе. «Интересно, нужны ли им бариста?» - подумала Полина. И оказалась права. Так началась история, в которой четыре года прошлого опыта «испарились», постоянники пошли за ней из другой кофейни, а босс на собеседовании говорил о Боге. Мы поговорили с Полиной о шоке переобучения, команде-стае, актёрском «котле» и о том, почему Тейку стал для неё вторым домом. Спойлер: дело не в деньгах. - Полина, привет! Расскажи,...

В кофейни часто приходят за ритуалом: чашка капучино с утра, латте в обед, раф под разговор с подругой. Но редко кто задумывается о тех, кто стоит за баром. О людях, которые встречают гостей в 8 утра, запоминают любимые напитки постоянников и незаметно делают чей-то день лучше. Знакомьтесь, Варя - бариста Тейку. Она пришла в кофейню студенткой, ничего не понимая в кофе. Боялась кофемолки, не знала, что такое поток, и вообще считала, что кофе - это горько и невкусно. А через несколько лет работы признаётся: «Тейку вырастила меня как личность»...

Когда тебе 16, найти работу - уже подвиг. А найти место, где тебя не просто возьмут на обучение, но и станут помогать с домашним заданием, поддерживать в трудные минуты и называть семьёй - это почти чудо. Лиле повезло. Или не только везение? В этом интервью - честный разговор про возраст, про «вспыльчивость», про двух мужичков из Павлино и про начальника, которого Лиля называет «один на миллион». Спойлер: слёз и смеха будет поровну. - Лиля, привет! Как давно ты в команде Тейку? - Я работаю в Тейку почти год...

Арман работает бариста в «Тейку» от случая к случаю. То раз в неделю, то раз в несколько месяцев - как позволит учёба. Но кофейня его не забывает, коллеги подстраховывают, а сам он не хочет быть «тем, без кого всё рухнет»...

Знакомьтесь, Ангелина. Она финансовый директор в кофейне Тейку. Но если вы думаете, что её работа - это только цифры, отчёты и бюджеты, то вы ошибаетесь. Ангелина считает зарплаты сотрудникам, автоматизирует...

В конце 2019 года Даша приходила вечерами на точку «Ваши Сласти» к подружке Кате - просто посидеть, потому что там было хорошо. Вакансий не было, но Катя сказала: «Приходи почаще, помогай, и он тебя возьмёт». И это сработало. В январе 2020-го Даша стала частью команды, которая позже превратится в «Тейку». Спустя шесть лет она уже не пашет по 12 часов каждый день, а выходит на замены. Работает 5/2 в офисе и называет смену за стойкой «моральным отдыхом». Мы поговорили с Дашей о том, как кофейня становится...

Знаете, есть сотрудники, которые приходят на смену «отсидеть», а есть те, для кого кофейня - вторая жизнь. Катя именно такой человек. В "Ваших Сластях" (тогда еще крошечном проекте) она оказалась почти случайно в 2019 году - помогала однокласснице и попала в орбиту харизматичного основателя. С тех пор она успела уйти (целиком уйдя в офисную рутину), вернуться, перегореть и снова загореться. Сейчас Катя совмещает основную работу, субботнюю учебу и воскресные смены в кофейне. В этом интервью - честный...

Почти год в Тейку, смена по 12 часов и основная работа инженером по защите информации - Аня рассказывает, как превратила подработку в способ отдохнуть от офиса. Из интервью вы узнаете: как случайный поход за кофе превратился в работу мечты, почему коллеги делали для нее напиток из летнего меню посреди зимы и какой филиал она называет «своим». - Анечка, ты работаешь в Тейку почти год. Расскажи, как ты узнала вообще об этой кофейне? - Вообще, я узнала о кофейне совершенно случайно. Мне моя сестра рассказала про очень вкусный кофе рядом с домом, и я решила сама пойти попробовать...

«Если работа интересная, это всегда драйв» - этой фразой Виктория Смеюха, профессор журналистики из Ростова, описывает свою жизнь на три города. В интервью она рассказала, чем московские студенты отличаются от ростовских, почему женские журналы не исчезли, а ушли в сеть, и что советует первокурсникам, которые пока боятся ошибиться. - Здравствуйте, Виктория Вячеславовна! Вы работаете в МосГУ. Какие студенты Вам запоминаются больше всего - те, кто всё схватывает на лету, или те, кто упрямо идёт к цели через ошибки? - Активные...

Олег Александрович Мушков - преподаватель факультета журналистики Московского гуманитарного университета, автор программы «Mushkov Media Team» (выпуски в Telegram, YouTube и подкасты на Яндекс Музыке). В интервью он рассказывает о своём пути - от спортивной журналистики до работы преподавателем, о том, что значит его фраза «мы не можем жить в отрыве от реальности». - Здравствуйте, Олег Александрович! Вы работаете в МосГУ. Какие студенты вам запоминаются больше всего - те, кто всё схватывает на лету, или те, кто упрямо идёт к цели через ошибки? - Настя, тут такое дело...

Москва, 2025 год. На фоне закрытий и неопределённости продолжают открываться новые заведения — но уже не по франшизе, а по зову внутреннего интереса и упрямства. Одна из таких историй — про сеть кофеен «Тейку», оформленных в стиле аниме, но построенных на любви к иностранным сладостям и принципу «работать, несмотря ни на что». Её основатель — Николай Т. — прошёл путь от интернет-магазина «Ваши Сласти» до восьми кофеен в Москве и Подмосковье. Он не скрывает, что брал одновременно по 11 кредитов, управлял точкой в Курчатове, а во время пандемии по два месяца работал без персонала...

Всю жизнь меня терзал вопрос: есть ли у меня мечта? Цели есть определённо, а мечты направленной лично на меня, как таковой не имелось. Но как же всегда хотелось иметь какое-то желание, когда задуваешь свечи в день рождения, пьёшь шампанское под бой курантов или видишь падающую звезду. Мир во всём мире? А сильно ли это касается меня? Финансовый достаток? Своё шоу на Останкинской телебашне? Продолжение профессионализма Влада Листьева? Верный муж? Послушные дети? Так это же всё цели, это обязательно будет рано или поздно. А какую же тогда можно найти мечту? Google даёт такое определение мечты: "предмет желаний и стремлений"...