Сало - на завтрак! Мамин рецепт засолки сала и груздей
Сало в нашей семье стратегический продукт, ментальный код и скрепы. Мы когда в гости идем - то сало в качестве гостинца несем.
Подарочное сало требует красивой разделочной доски. Ну как хамон в Испании - специальные подставки, бирка - "от Марии Ивановны из п. Песчаный".
Мама разжаловала все мои стеклянные разделочные доски. Говорит, ножи об них тупятся. У нас поселилась фамильная деревянная разделочная доска, ровесника их с отцом брака. Ей будет в июне 52. На ней живого места нет, в центре - выемка...