Jalo Kerma

Современным мамам приходится многое успевать. Главная проблема — вечная нехватка времени. А ведь надо всех накормить, детей собрать в школу и сад, мужу внимание уделить и по своим делам успеть. Ладно, будем решать проблемы по мере их поступления. Начнём с завтрака для семьи. У всех разные вкусы: мужу подавай сытное, старшему ребёнку — что-то необычное и чтобы в школу захватить на перекус, младшему — конечно, сладкое, но при этом полезное. Голова кругом. Не расстраиваемся, берём для каждого по пачке творога Jalo Kerma и готовим простые, но вкусные и сытные блюда...

Сочетание солёного и сладкого — для многих особое удовольствие. Эти вкусы прекрасно подчёркивают и оттеняют друг друга. Сырная тарелка с мёдом — пример такой гармонии. Сливочный вкус сыра придаёт отношениям этой пары особую нежность и изысканность. Кто-то считает, что первыми дуэт мёда и сыра оценили французы, другие говорят, что благодарить надо кулинаров Древнего Рима. Погружаться в историю не будем и сразу поговорим о вкусной стороне вопроса: какой мёд лучше всего подходит к сыру и как красиво подать это блюдо...

Творожная (сырковая) масса — прекрасное блюдо для завтрака или десерта, вкусное и сытное. Сладкий, нежный творог с сухофруктами или другими добавками можно мазать на булочки, блины, оладьи, хлебцы и печенье или есть ложкой, как творог со сметаной. Вот только найти действительно вкусную сырковую массу в магазине не так-то просто. Мы предлагаем приготовить домашнюю массу. Обещаем, она получится нежной и в меру сладкой. Семья и гости будут в восторге! Готовить полезное и сытное лакомство будем исключительно...

Летом мы много гуляем и ходим пешком, а значит, вовсю тратим энергию. Аппетит нагуливается только так, но жаркие дни и пляжный сезон не располагают к слишком плотным ужинам. Хочется чего-то лёгкого, но питательного. А ещё желательно сезонного, чтобы от души порадоваться свежим овощам, фруктам и зелени. Мы подготовили для вас пять вкусных и полезных блюд, которые идеальны для летнего ужина. Важно, что все эти блюда готовятся легко и быстро, ведь жарким летом долго стоять у плиты совсем не хочется...

Спор о том, какая сметана лучше — жирностью 15 или 20%, — совершенно не конструктивен, считаем мы. Каждый вариант прекрасен по-своему. Но считается, что сметана с разным процентом жирности подходит для разных блюд, тут мы согласны. Когда вы готовите строго по рецепту, жирность указывает автор блюда. Но иногда приходится импровизировать и делать «судьбоносный выбор» самостоятельно. Собрали для вас рекомендации кулинаров: к какому блюду сметана какой жирности больше подходит. Пусть вам будет вкусно!...