Найти тему
Статьи
Завтрак из творога на любой вкус: три сытных блюда для всех членов семьи
Современным мамам приходится многое успевать. Главная проблема — вечная нехватка времени. А ведь надо всех накормить, детей собрать в школу и сад, мужу внимание уделить и по своим делам успеть. Ладно, будем решать проблемы по мере их поступления. Начнём с завтрака для семьи. У всех разные вкусы: мужу подавай сытное, старшему ребёнку — что-то необычное и чтобы в школу захватить на перекус, младшему — конечно, сладкое, но при этом полезное. Голова кругом. Не расстраиваемся, берём для каждого по пачке творога Jalo Kerma и готовим простые, но вкусные и сытные блюда...
108 читали · 2 года назад
Сыр и мёд: тонкости вкуса и секреты подачи
Сочетание солёного и сладкого — для многих особое удовольствие. Эти вкусы прекрасно подчёркивают и оттеняют друг друга. Сырная тарелка с мёдом — пример такой гармонии. Сливочный вкус сыра придаёт отношениям этой пары особую нежность и изысканность. Кто-то считает, что первыми дуэт мёда и сыра оценили французы, другие говорят, что благодарить надо кулинаров Древнего Рима. Погружаться в историю не будем и сразу поговорим о вкусной стороне вопроса: какой мёд лучше всего подходит к сыру и как красиво подать это блюдо...
1490 читали · 2 года назад
Домашняя творожная масса: как приготовить и с чем есть
Творожная (сырковая) масса — прекрасное блюдо для завтрака или десерта, вкусное и сытное. Сладкий, нежный творог с сухофруктами или другими добавками можно мазать на булочки, блины, оладьи, хлебцы и печенье или есть ложкой, как творог со сметаной. Вот только найти действительно вкусную сырковую массу в магазине не так-то просто. Мы предлагаем приготовить домашнюю массу. Обещаем, она получится нежной и в меру сладкой. Семья и гости будут в восторге! Готовить полезное и сытное лакомство будем исключительно...
1140 читали · 2 года назад
5 простых блюд для летнего ужина
Летом мы много гуляем и ходим пешком, а значит, вовсю тратим энергию. Аппетит нагуливается только так, но жаркие дни и пляжный сезон не располагают к слишком плотным ужинам. Хочется чего-то лёгкого, но питательного. А ещё желательно сезонного, чтобы от души порадоваться свежим овощам, фруктам и зелени. Мы подготовили для вас пять вкусных и полезных блюд, которые идеальны для летнего ужина. Важно, что все эти блюда готовятся легко и быстро, ведь жарким летом долго стоять у плиты совсем не хочется...
1332 читали · 2 года назад
Идеальная сметана для блюд — жирностью 15 или 20%?
Спор о том, какая сметана лучше — жирностью 15 или 20%, — совершенно не конструктивен, считаем мы. Каждый вариант прекрасен по-своему. Но считается, что сметана с разным процентом жирности подходит для разных блюд, тут мы согласны. Когда вы готовите строго по рецепту, жирность указывает автор блюда. Но иногда приходится импровизировать и делать «судьбоносный выбор» самостоятельно. Собрали для вас рекомендации кулинаров: к какому блюду сметана какой жирности больше подходит. Пусть вам будет вкусно!...
337 читали · 2 года назад
Безупречный летний десерт из персиков на гриле
Впереди сезон персиков и нектаринов. Сочные и румяные, они уже появляются на прилавках и манят аппетитным видом и сладким ароматом. Персики — превосходный летний десерт: в меру сладкие, с насыщенным вкусом, нежные. Их добавляют в торты, с ними делают муссы и конфитюр, но это долго и сложно. Мы предлагаем секретный рецепт десерта из персиков, который готовится легко и быстро, даже на природе. Но сначала давайте научимся выбирать лучшие персики и узнаем, чем они так полезны. В чём польза персиков:...
141 читали · 2 года назад
Идеальный рецепт драников с сыром для пикника
Однажды один замечательный человек (к сожалению, мы не знаем, кто это был) решил соединить что-то вкусное с чем-то очень вкусным. Так появился рецепт драников с сыром. Стоит заметить, что автор рецепта обычных картофельных драников известен: любопытно, но это был поляк, а не белорус, хотя драники считаются белорусским блюдом. Первый «официальный» рецепт драников из картофеля записан в 1830 году. Автор — польский повар Ян Шиттлер, который написал множество кулинарных книг. Впрочем, поговаривают,...
413 читали · 2 года назад
Сырный день. Идеи блюд на завтрак, обед и ужин
Сыров в мире великое множество, и каждый сыр хорош по-своему. Например, итальянская горгонзола идеально дополняет вкус груши, шоколада и мёда, а голландский твёрдый сыр гауда великолепно зарекомендовал себя как добавка к пасте и макаронам. В чём же сила сливочного сыра Jalo Kerma? В его универсальности! Он сделан из свежего коровьего молока, по особым рецептурам и со знанием финских традиций. В нём нет растительных заменителей молочного жира. Такой сыр можно есть целый день, экспериментируя с разными сочетаниями...
235 читали · 2 года назад
Салат «Викинг» Когда-то колбаса салями ценилась в первую очередь за то, что могла храниться при комнатной температуре до 40 дней. Продукт идеально подходил для долгих путешествий. Сейчас эту колбасу любят, конечно, за вкус. Предлагаем простой рецепт салата с салями и сыром Jalo Kerma, чей сливочный вкус идеально дополнит блюдо. ▢ Ингредиенты Колбаса салями — 300 г Сыр Jalo Kerma — 300 г Помидоры — 3 шт. Чеснок — 2 зубчика ▢ Пошаговый рецепт 1. Салями очистить от оболочки, нарезать кубиками. ⅓ колбасы выложить на дно салатника. 2. Помидоры нарезать полукольцами, ⅓ выложить слоем на колбасу. 3. ⅓ кубиков сыра распределить новым слоем на помидорах. 4. Раздавить в прессе зубчики чеснока, ⅓ выложить на сыр. 5. Повторять слои, пока не закончатся все ингредиенты. Готовое блюдо по желанию можно посыпать тёртым сыром, украсить зеленью и смазать сметаной. Вот и всё. 15 минут — и готово!
2 года назад
Сырный тест: а вы знали это о сыре?
Сыр… Он знаком нам, как говорится, до дырочек. Он пользуется огромной популярностью, его любят и знают все — от мала до велика. В мире больше 2000 сортов сыра. К тому же он очень полезный. В продукте есть витамины А, С, Е, РР и группы В. Сыр насыщен кальцием и фосфором, а ещё цинком, йодом, селеном, железом, калием. Вы знали об этом? Держим пари, что у сыра ещё много сюрпризов для нас. Кстати, вы не против небольшой «сырной» викторины, чтобы узнать что-то новое и сделать пару полезных открытий? Поехали!...
416 читали · 2 года назад
Рецепт абрикосовой пасхи
Хотите удивить гостей необычным праздничным угощением собственного приготовления? Попробуйте абрикосовую пасху! Это традиционное пасхальное блюдо, по форме напоминающее усечённую пирамиду. Чтобы добавить неординарности десерту, нам понадобится курага. Это не только полезный сухофрукт, богатый витаминами и минералами, но и очень вкусный: сушёные абрикосы придают блюду нежный аромат и раскрывают приятные вкусовые оттенки...
190 читали · 2 года назад