Андрей из Туниса – честно о стране

Христос воскресе! Всех с пасхой! Да, в Тунисе её тоже празднуют! Здесь есть целых 2 православных храма: один в столице, второй – в г. Бизерта. Основной, конечно, столичный. В нём и было освещение куличей в субботу, а также ночное богослужение.

9 апреля в Тунисе — это одна из самых значимых памятных дат страны. Официально этот день называется День мучеников. По-французски Journée des Martyrs, а на арабском: عيد الشهداء (ʿĪd ash-Shuhadāʾ). Но почему именно 9 апреля? Эта дата напрямую связана с трагическими событиями 9 апреля 1938 года. В тот день в столице Туниса прошли массовые демонстрации против французского колониального режима. Люди — студенты, рабочие, политические активисты — вышли на улицы с требованиями реформ, создания национального парламента и расширения прав для тунисцев. Протесты были частью более широкой борьбы за независимость, которую вели национальные движения, в том числе партия «Новый Дестур». Однако демонстрации были жестоко подавлены колониальными властями: по протестующим открыли огонь, десятки людей были убиты, сотни — ранены и арестованы. Именно в память об этих жертвах 9 апреля стало Днём мучеников. Именно события 1938 года стали поворотной точкой в национально-освободительном движении Туниса и усилили стремление страны к независимости, которая в итоге была достигнута в 1956 году. Подробнее о том, как уникально Тунис добился своей независимости, читайте в статье: dzen.ru/...5ba

Какие я на выходных купил креветки!!! В рублях цена примерно 1300 за кг. Но чтоб вы понимали, говядина без кости (чистое мясо) в Тунисе стоит ровно столько же. Покупал на местном рынке. Они были прям совсем свежие и очень красивые. Не смог удержаться 🙂 Приготовил просто: На сковороде растопил сливочное масло (да, удалось добыть), поджарил в нём мелко нарезанный чеснок буквально минуты 3 и туда же закинул очищенные креветки (пищевод тоже удалил). Жарил под крышкой на слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Показатель готовности – они стали визуально меньше и ещё сильнее свернулись. Главное не передержать. Если будете повторять, имейте в виду, что у меня креветки свежие, а вам, возможно, потребуется их сначала разморозить. В общем, это очень вкусно! Пришлось даже открыть бутылочку местного тунисского вина. Так расходы на ужин выросли в 2 раза 😄 Креветки ~510 грамм ~650 руб. Вино "Курубис" розовое 1 бут. 0,5л. ~850 руб. Сливочное масло ~20 грамм – бесценно, потому что не всегда бывает в магазинах. Да, Тунис – дорогая страна 😏 Но это был замечательный ужин. А если не поняли прикол, почему сливочное масло бесценно, то вот статья про дефицит в Тунисе: https://dzen.ru/a/Z18VXNj7Yl2BGvyK Там много интересного не только про масло 😉

Тунис всё ☹️ С сегодняшнего дня в стране запрещены все иностранные соцсети и СМИ. Интернет работает с перебоями, говорят, вообще его отключат. Введены дополнительные налоги и пошлины. Теперь тунисское оливковое масло в Италии и Канаде стоит на 30-40% дешевле, чем в самом Тунисе, где оно производится. Также с 1 апреля начинает действовать соглашение со странами Сахеля (Мали, Нигер и т.д.) о привлечении в Тунис рабочей силы в сферу туризма. В связи с этим тунисцы перенаправлены на рудники добывать фосфаты. Официально введён 12-часовой рабочий день, выходные отменены вообще. Всех с 1 апреля! 😄 Всё это, конечно же, шутка. Кто же так будет делать в современном мире?

Ху... кхм... в общем, рыбная лавка. Слово "хут" на тунисском значит "рыба", поэтому компания названа созвучно. Тунис умеет удивлять россиян 🙂

Кто что делает ночью? Я вот пишу статью про обретение Тунисом независимости, как и обещал. Кстати, работать над такими материалами очень интересно! Приходится погружаться в историю, узнавать много нового. А Тунис вообще довольно уникальная страна. Даже в плане борьбы за независимость. Статья выходит прям достойная. Осталось подобрать изображения, перечитать на ошибки и опечатки, и можно будет публиковать. Обновлено: 28 марта статья опубликована. Ссылка: dzen.ru/...ink

А ещё сегодня закончился Рамадан. Уже с утра народ сидит в кафе и потягивает кофе. Жизнь возвращается в привычное русло 🙂

20 марта – день независимости в Тунисе. В 1956 году было подписано окончательное соглашение с Францией. Чуть позже выложу статью о том, как Тунис обрёл свою независимость и какие события происходили на пути к освобождению от французского гнёта. Там много интересного. Подписывайтесь, чтобы не пропустить. /// картинка сгенерирована на коленке, не обращайте внимания. ///