IVLEV CHEF

Пока еще идет грибной сезон, предлагаю не упускать момент и приготовить ароматный грибной суп! А я его, надо сказать, безумно люблю! Итак, сегодня раскрываю секреты насыщенного и ароматного супа из ассорти грибов. Ингредиенты: Ассорти грибов (шампиньоны, шиитаке, вешенки, белые) — 500 г Картофель — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло топленое — 100 г Чеснок — 2 зуб. Петрушка — 10 г Грибы белые сушеные — 50 г Соль, перец, лавровый лист — по вкусу Рецепт: Картофель, морковь и репчатый лук нарезаем средними кусочками...

Сегодня хочу напомнить рецепт самого популярного блюда британской кухни и рассказать, как его вижу я. Эту закуску можно встретить в меню пабов и ресторанов далеко за пределами Англии, но приготовить её дома тоже можно, и это не так сложно! Ингредиенты: Филе трески – 300 г Мука «Темпура» – 200 г Масло растительное – 900 мл Для соуса: Майонез – 120 г Соус «Сладкий чили» – 40 мл Жареные водоросли нори – 2 г. Для подачи: Лимон – 1/2 шт Соль – по вкусу Рецепт: Подготавливаем рыбу. Сперва надо просушить спинку трески...

День шарлотки и осенних пирогов: самое время для фирменного рецепта 🥧 В это воскресенье календарь сам подсказывает, что готовить 💡 На улице становится прохладно, но домашний уют и тёплый пирог согреют всех! Что нам понадобится: - Кефир 3,2% – 150 мл - Масло сливочное – 100 г - Сахар – 100 г - Яйцо – 2 шт - Мед – 2 ст. л. - Мука – 200 г - Разрыхлитель – 4 г - Корица молотая – 1 ч. л. - Яблоки – 250 г (~3 шт.) - Растительное масло – 40 мл - Сахар для посыпки – 20 г - Изюм – 60 г ✅ Сразу включаем духовку на 180-200 градусов...