Друзья, привет! 👋 Когда вкусно — тогда вкусно, тут без вопросов! А когда сладко... что? Тогда вкусно вдвойне 😉А идеальная пара для сладкого — это, конечно, хороший, ароматный ЧАЙ ☕️ Сегодня, в Международный день чая, заварите любимый горячий напиток и обязательно дополните его каким-нибудь умопомрачительным десертом или свежайшей выпечкой! И кстати☝️ Мы уже на экваторе нашего «сладкого декабря»! Это значит, что сегодня моя книга «КОГДА СЛАДКО, ТОГДА ВКУСНО» вновь доступна по СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ только на сайте ivlevchefbooks.ru А в ней — рецепты, которые вдохновят вас на самые вкусные эксперименты... и дополнят любое чаепитие 🍰 Реклама ИП Ивлев К.В. ИНН: 771365138571 erid: 2VtzqwgjZaa
IVLEV CHEF
274,2 тыс
подписчиков
Друзья, привет! Я, шеф-повар Константин Ивлев, рад представить вам свой канал Ivlev Chef Channel на платформе Дзен!…
Зарегистрированная страница
РЕЦЕПТ СЫРНИКОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
В этом рецепте вы откроете для себя много нового в приготовлении простого, но так любимого всеми блюда. Берите нужные ингредиенты и бегом готовить! Ингредиенты: Творог 9% — 400 г Лимонные дольки — 60 г Растительное масло — 60 мл Мука — 200 г Яйцо — 1 шт Соль/сахар — по вкусу Рецепт: Нарезаем мелким кубиком лимонные дольки. В миске разминаем творог, добавляем к нему яйцо, сахар, соль и перемешиваем. Затем протираем творожную массу через сито и добавляем лимонные кусочки...
Ну привет, сладкоежки! Закроем углеводное окно в конце рабочей недели?😉 Сегодня, в честь Дня пряничного домика, делюсь с вами одним из уникальных рецептов из моей книги «Когда сладко, тогда вкусно!» — рецептом пряников🥮 Готовьте одни, с друзьями, со всей семьей — как душе угодно! А еще больше рецептов ароматной выпечки, десертов, сладостей ищите в книге 💫 Только сегодня, 15, 21 и 28 декабря книга «Когда сладко, тогда вкусно» доступна на сайте ivlevchefbooks.ru по специальной цене — 1600₽ вместо 2100₽ 🔥 Устройте себе сладкий декабрь! Реклама ИП Ивлев К.В. ИНН: 771365138571 erid: 2Vtzqwoz5k6
Друзья, привет! Сегодня в России отмечают День домашней кухни! И кто, как не мы с вами, знает, что это значит — когда на кухне настоящий пожар вкуса, а по дому разносятся невероятные ароматы? 🔥 Поэтому я решил сегодня устроить перекличку и поделиться вашим творчеством по рецептам из книг серии «Когда вкусно, тогда вкусно!» 😉 Ну что, расскажите, какие вкусные блюда и напитки вы готовили по моим рецептам? Что особенно впечатлило? Обсудим домашнюю кухню по-Ивлевски!🥘 Каждому спасибо за обратную связь! И, конечно, готовьте в удовольствие 🎈🤘 #ДомашняяКухняПоИвлевски #КогдаВкусноТогдаВкусно
ВИНЕГРЕТ С КИЛЬКОЙ ПО ГОСТУ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Как давно вы готовили любимый и знакомый каждому салат, родом из СССР? Сегодня предлагаю приготовить его на современный лад с карпаччо из пряной кильки. Собирайте ингредиенты и вперед на кухню! Ингредиенты: Свекла — 120 г Картофель — 60 г Морковь — 40 г Огурец соленый бочковой — 40 г Горошек зеленый — 15 г Килька пряного посола — 120 г Масло растительное — 50 мл Соль, перец — по вкусу Рецепт: Свежемороженый горошек закидываем в кипяток, бланшируем его 20-30 секунд и сразу обдаем под холодной водой, чтобы он не поменял цвет...
ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, ТОМАТАМИ И СЫРОМ
У вас тоже маленькие непоседы рвутся на кухню с фразой: «Мам, пап, а дайте мне тоже что-нибудь приготовить»? Если угадал, то этот квест-рецепт — для вас. Ай-да к плите! Ингредиенты: Тесто песочное п/ф — 500 г Соус томатный с сыром — 300 г Томаты черри — 120 г Фрикадельки — 300 г Сосиски-шарики — 100 г Сыр моцарелла — 200 г Сыр чильеджина — 150 г Сыр скаморца копченый — 20 г Рецепт: Заранее подготавливаем песочное тесто в виде открытого пирога, а также предварительно обжариваем фрикадельки. Готовим...
ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ — ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ЧИПСЫ
Чем бы похрустеть под сериал или в компании с друзьями? Если вы тоже задумались о вкусной закуске, повторяйте этот простой и быстрый рецепт! Ингредиенты: Картофель отварной — 300 г Сыр — 100 г Крахмал кукурузный — 65 г Мука для обсыпки — 50 г Масло растительное для фритюра — 500 мл Соль — по вкусу Рецепт: Разминаем теплый отварной картофель. Солим, добавляем мелко натертый сыр, сразу вводим крахмал и снова мнем до однородного плотного теста...
Друзья, привет! Шеф на связи! Уже начали задумываться о новогодних подарках, строить планы, как провести каникулы вкусно, весело и с азартом? У меня, конечно же, есть идея, чем порадовать и себя, и близких 😉 Настольная игра «Дефлопе. Настол от Ивлева»! Сражайтесь за ингредиенты, готовьте крутые блюда и зарабатывайте поварскую славу! Провокации, забавные персонажи и мои рецепты — всё для веселого вечера 🔥 Оформляйте предзаказ игры на сайте: hboomstarter.ru/...va.(boomstarter.ru/...eva И станьте одним из первых, кто приготовит свое грандиозное блюдо 🍝 Реклама, ООО "БрендМейджер" ИНН 7814343909 erid: 2VtzqwwaFRg
РЕЦЕПТ САЛАТА ГРИЛЬ С ИНДЕЙКОЙ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Для того чтобы приготовить ингредиенты для салата гриль, вам потребуется обычная сковрода. Не верите? Тогда повторяйте этот легкий, быстрый рецепт за мной и готовьтесь удивлять близких. Ингредиенты: Филе индейки — 150 г Масло оливковое — 50 мл Цукини — 80 г Перец сладкий — 2 шт. Баклажан — 1 шт. Базилик зеленый — 2 г Арахис жареный — 15 г Для заправки: Масло оливковое — 80 мл Соус бальзамический — по вкусу Соль, перец — по вкусу Рецепт: Нарезаем баклажан и цукини на крупные кружки толщиной 0,5 см, перец — на длинные крупные дольки...
Друзья, привет! Вижу, что тема завтраков вам нравится 😉 Поэтому предлагаю вариант отличного начала дня — бриошь с сырным фондю и ветчиной. На приготовление уйдет не более 20 минут. Готовы? Тогда айда к плите! Ингредиенты: бриошь - 300 г молоко - 300 мл масло растительное - 80 мл масло сливочное - 70 г сыр чеддер - 100/150 г ветчина - 80 г Приятного аппетита! Чтобы ваше утро всегда было вкусным, но без лишних заморочек — открывайте мою книгу «Когда утро, тогда вкусно!» Там собраны десятки простых и вкусных завтраков на каждый день 🔥 Увидимся!
Чем любит завтракать Константин Ивлев? Любимый рецепт шефа
«Шеф, а какой завтрак ваш любимый?», — спрашиваете вы. А у меня нет любимого! Я люблю всё: сырники, блины с мясом или сметаной, бутерброды… Но признаюсь честно, есть у меня особая любовь — совдеповский завтрак! 🔥 Докторская колбаса — мелкими кусочками; сливочное масло — щедро на черном хлебушке. Яйцо, самый простой сыр, солёные огурчики, кетчуп или горчица — вот и все волшебство! А ещё люблю московский бутерброд: нарезанный батон, немного майонеза, кубики докторской колбасы и помидора. Всё слоями...
СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Хорошее утро начинается с кофе. А прекрасное утро — с сырных блинчиков! Подготовил для вас необычный и быстрый вариант завтрака, который понравится всей семьей. Айда к плите! Ингредиенты: Кефир 3,2% — 200 мл Яйцо — 2 шт. Мука — 70 г Сыр тертый — 70 г Лук зеленый — 5 г Соль, перец, сахар — по вкусу Рецепт: Для теста смешиваем кефир, яйца, муку, сахар, соль, растительное масло. Хорошенько перемешиваем. Натираем на мелкой терке сыр и снова перемешиваем...
