Мамины блинчики из простокваши
Как здорово вспомнить те времена! Масленица — это был не только праздник, но и время, наполненное теплом и уютом. Я помню, как мама на кухне, с улыбкой на лице, готовит тесто для блинов. Запах свежих блинов наполняет дом, и я с нетерпением ждал, когда же наконец мы сядем за стол. Но не выдерживал и обязательно воровал парочку только что испеченных горячие блинчиков. Потом садились за стол и мы всей семьей вкушали их с вареньем, сметаной или медом. Я больше всего любил со сметаной, да и сейчас люблю...