Иван Березуцкий

Друзья, если вдруг отключат Инстаграм, буду в Телеграмм. Подписывайтесь по qr коду. Оставлю ссылку в шапке профиля.

Друзья, для нового сета "Открывая Россию заново" мы не только создали блюда, но и придумали по-настоящему уникальный продукт, который объединил, возможно, самые знаковые для русской кухни вкусы. Это чёрная икра и чёрная четверговая соль. Результат получился по-настоящему уникальный, попробовать эту икру можно только в @twinsgardenmoscow Идея родилась после нашей поездки на ферму @belugafarm, где мы увидели своими глазами производство и убедились, насколько трепетно там подходят ко всем процессам, насколько важно для них качество продукта. Мы предложили компании сделать коллаборацию: мы разработали рецепт, а они специально для нас её засолили по нашему рецепту. Dear Friends, for our new degustation menu "Rediscover Russia" we created absolutely unique product, combining two probably main tastes for Russian cuisine. These are black caviar and black salt (also called "chetvergovaya"). The result is absolutely unique, one could taste it only at @twinsgardenmoscow. The idea came after our visit to @belugafarm, where we saw all the production process and found out how accurate they are doing everything and that the product quality is very important for them. We proposed a collaboration: our recipe and their production according to our recipe especially for Twins Garden. @ivan_berezutskiy @sergeyberezutskiy @belugafarm @twinsgardenmoscow

Сегодня мы запускаем новое дегустационное меню «Открываем Россию заново» в котором мы рассказываем о продуктах, традициях и культуре. Today we start new tasting set "Rediscover Russia”, we will tell you more about products from different regions, traditions and culture. #давайтеоткрыватьроссиювместе @twinsgardenmoscow @ivan_berezutskiy @sergeyberezutskiy

Спасибо большое @mossobyanin и @discovermoscow_ru . Очень приятно!

Two days ago we made a dinner at @pacoroncerorestaurante with the perfect team and great friend @pacoroncero It was a pleasure to be there with you, guys! Thanks for the entire team for working with us! Big thanks to @discovermoscow_ru for organizing that event! Thank you @susana_nieto_munoz @newgestionfood for being with us! @twinsgardenmoscow

Today we visited fantastic @mom_culinary institute . We were impressed so much of how it is made: equipment quality, the building itself and the teaching team, of course! We had a short meeting with the students, that was really inspiring! Thank you, @pacoroncero, for the invitation!

Новый год с чистого листа. TWINS GARDEN ver. 2022 Новый год – прекрасное время начать что-то новое! В ресторане будет 4 дегустационных меню – два масштабных сета: «Открывая Россию заново» и «Овощи» и два сета Twins Signature – дневной и вечерний. TWINS GARDEN ver. 2022 New Year is a great time to start something new! The restaurant will have 4 tasting menus - two large-scale sets: "Revealing Russia" and "Vegetables" and two sets of Twins Signature - day and evening. @twinsgardenmoscow @ivan_berezutskiy @sergeyberezutskiy

Дорогие друзья! Хочу поздравить всех с Новым годом! Успехов в любых начинаниях, здоровья и любви! Этот год был сложным и в тоже время очень счастливым для нас, наполненный радостными моментами! Нам очень много удалось сделать и верю, что в новом году мы продолжим радовать вас! Dear friends! Happy new year! May all your starts be successful! I wish you health and love! This year was not easy, but very happy for us, full of magic moments! We managed to do a lot this year and I believe we will continue to give you joy and happiness in the upcoming year! @sergeyberezutskiy @ivan_berezutskiy @twinsgardenmoscow

Друзья! Спасибо большое за поздравления! Спасибо что вы у меня есть! Благодарю за ваши пожелания, постараюсь все осуществить Friends! Thank you very much for your congratulations! thanks for having you! Thank you for your wishes, I will try to do everything)

Попробуйте море на вкус! Друзья, это новый мир! Успех в работе над вином из водорослей вдохновил нас на эксперимент с морским фитопланктоном экологически чистой аквакультуры. Для винификации мы выбрали технологию игристого вина ПетНат, поскольку она позволяет максимально сохранить ароматику исходного продукта, подчеркнув ее морскую свежесть и минеральность. Taste the sea. Friends, this is the new world !! The success of our algae wine inspired us to experiment with marine phytoplankton of sustainable aquaculture. For winification we chose the PetNat sparkling wine technology, since it maximizes the preservation of the original product aroma, emphasizing its sea freshness and minerality. @ivan_berezutskiy @sergeyberezutskiy @twinsgardenmoscow

Друзья! 4 год подряд Twins Garden лучший ресторан Москвы! Мы счастливы, что у нас такая команда, которая делает этот ресторан лучшим! спасибо вам! спасибо нашим гостям, мы вас очень любим! спасибо гастрономическим журналистам за ваш выбор, мы также получили выбор СМИ. Friends! For 4 years in a row @twinsgardenmoscow is the best restaurant in Moscow! We are happy that we have such a team that makes this restaurant the best! thank you! Thank you to our guests, we love you very much! thanks to the food journalists for your choice, we also got the media choice. @sergeyberezutskiy @ivan_berezutskiy @twinsgardenmoscow

Вчера выступили на конгрессе @rollingpin.co рассказали о ресторане, нашей философии и о нашем взгляде на продукты. Спасибо @rollingpin.co за приглашение! Yesterday we spoke at the congress @rollingpin.co talked about the restaurant, our philosophy and our outlook on products. Thanks @rollingpin.co for the invitation! @twinsgardenmoscow @ivan_berezutskiy @sergeyberezutskiy