ITLV

2026 — год Красной Огненной Лошади. Этот символ ассоциируется с энергией и стремлением к обновлениям. Новогодняя ночь — момент, когда кажется, что желания звучат громче, а будущее подбирается почти вплотную. В 2026 году нас встречает Красная Огненная Лошадь: свободная, стремительная и невероятно харизматичная. Чтобы год сложился удачным, важно создать атмосферу, которая понравится не только вам и гостям, но и символу года. Рассказываем, как украсить дом, что подать к столу и какой образ выбрать,...

Осень — время ярких вкусов, красок и разнообразных фруктов и овощей, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты! Сезонные продукты имеют насыщенный вкус, а также полны витаминов. Давайте приготовим 3 интересных осенних рецепта! Лайфхак: заменить тыкву на цукини, если хотите сделать блюдо менее сладким. Необычная версия привычного плова для тех, кто любит экспериментировать! Сладковатая тыква и кисло-сладкие яблоки создают удивительную гармонию вкуса, а пряности добавляют особенный аромат. Ингредиенты...

Испания часто ассоциируется с огненным фламенко и захватывающей дух корридой. Но за яркими образами скрывается один скромный, но главный символ испанской души — оливки. Они везде: от утреннего тоста до праздничного ужина. Сегодня расскажем, как оливки покорили Испанию, и приготовим лучшие блюда с ними! В Испании выращивают более 260 сортов оливок, каждый из которых обладает уникальным вкусом и ароматом. Оливковые деревья растут в Испании уже больше 2000 лет. Их привезли финикийцы, потом выращивали римляне и арабы...

Когда столбик термометра зашкаливает, так хочется есть что-то простое и освежающее. Но "лёгкое" — не значит пресное или невкусное! Средиземноморская кухня неспроста считается эталоном здорового питания. Все блюда идеальны для летнего сезона: не перегружают пищеварение, но при этом дарят насыщение, энергию и настоящее гастрономическое удовольствие! Интересный факт: средиземноморская диета признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием в 2010 году. В отличие от строгих диет, средиземноморский...

Европа хранит многовековые традиции приготовления блюд на открытом огне. В Чехии, Испании и Германии гриль — это не просто способ приготовить еду, а часть культурного кода. Три страны — три подхода к барбекю и три ITLV-рецепта для вас! Готовы раскрыть секреты европейских гриль-мастеров? Тёплый летний вечер в пригороде Праги. Воздух пропитан ароматом жареного сыра и жареной свинины, а в руках — ледяное пиво. Так выглядит идеальное чешское барбекю, где главное — не скорость, а удовольствие от процесса и компании...