Доктор Ирина Клевцова

🌿🥣Почему так важно включить ЗЕЛЕНУЮ ГРЕЧКУ в ваш рацион? Зеленая гречка — это необжаренные зерна гречихи, которые сохраняют свои полезные свойства благодаря отсутствию термической обработки. Зеленая гречка отличается от обычной гречки не только цветом зерен, но и некоторыми другими характеристиками. Собрали для вас в карусели вкусные и полезные рецепты из этого суперфуда. Листайте, готовьте на здоровье! 👉🥗 🌿В чем польза зелёной гречки? 🌱 1. Питательность. Зелёная гречка содержит высокое количество белка, клетчатки, витаминов группы B (В1, В2, В3, В5, В6, В9), витамина P (рутин), имеет богатый минеральный состав (железо, медь, цинк, магний, фосфор, марганец, селен). Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию общего здоровья. В сыром виде она богата на вещества, необходимые для сохранения нашей молодости. 🌱 2. Нормализация работы ЖКТ. Клетчатка, содержащаяся в зелёной гречке, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает процесс переваривания пищи и предотвращает запоры. 🌱3. Регулирование уровня сахара в крови. Зелёная гречка отличается низким гликемическим индексом, а это означает, что она медленно усваивается организмом и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Это особенно полезно для людей с диабетом или проблемами с углеводным обменом. 🌱 4. Поддержание сердечно-сосудистого здоровья. Зелёная гречка содержит антиоксиданты, которые помогают снизить уровень плохого холестерина в крови и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 🌱 5. Помощь в контроле веса. Благодаря своему высокому содержанию клетчатки и белка, зелёная гречка оказывает длительное чувство сытости после приёма пищи. 💡Совет! 👩‍🌾Зеленую гречку можно прорастить перед употреблением в пищу. Такой метод обогащает гречку дополнительными питательными веществами и придает ей новые качества: — Проращивание гречки увеличивает содержание витаминов (особенно витамина С и витаминов группы В). — Улучшение перевариваемости. Пророщенная гречка содержит больше ферментов, которые помогают расщеплять пищу и улучшают пищеварительный процесс. — Повышает доступности и усвояемости некоторых важных питательных веществ в гречке: железа, цинка и кальция. Дорогие мамочки! Провожу БЕСПЛАТНЫЙ практикум: «Мама, я здоров!» . Никакой воды — только практические и применимые знания За 3 дня мы обсудим, почему наши детки часто болеют, проблемы с ЖКТ, дефициты. Места ограничены — регистрируйтесь по ссылке https://doctor-klevtsova.ru/mama_yazdorov_practicum?utm_source=orgdzen&utm_medium=post Берегите себя и здоровье ваших детей ❤️