Агент правильного питания Ирина Писарева

Соль «Выварочная» сорт экстра часто содержит антислеживающий агент Е536, известный как ферроцианид калия. При попадании в организм он превращается в синильную кислоту (опасно для здоровья). Соль выглядит привлекательно — белоснежная и пушистая, но её ядовитость заставляет задуматься о безопасности. Морская соль, напротив, не нуждается в добавлении антислеживающих агентов благодаря своим крупным кристаллам и естественному белоснежному виду...

Привет, друзья! 31 августа я приму участие в Гастролектории Дзена в рамках цикла лекций «Кухни регионов России». Каждые выходные шефы и профессионалы индустрии рассказывают гостям о блюдах через призму региональных кулинарных особенностей. Исследовать традиционные рецептуры на этот раз помогает партнер и создатель документального сериала «Еда наших» – медиаплатформа Food.ru. Сериал рассказывает о региональной гастрономии из разных уголков нашей страны. Приходите на мастер-класс и вдохновляйтесь новыми идеями! В субботу я расскажу про культуру и особенности русской кухни...

Политетрафторэтилен (PTFE) - он используется для покрытия кухонной посуды, чтобы предотвратить прилипание. Сам по себе тефлон не может навредить, даже если его проглотить, он не вступает в реакцию с химическими соединениями в теле. Промышленный гигант DuPont, который владеет патентом на тефлон, многие годы добавлял в него перфтороктановую кислоту (PFOA). Это ядовитое вещество. В начале нулевых эта информация всплыла на поверхность из-за утечек вещества на производствах Международное агентство по изучению рака (IARC) относит PFOA к группе веществ, «возможно канцерогенных для человека»...

Потому что идет большое потребление: - Трансжиров (картофель-фри, вся магазинная выпечка) - Сахара - Сладкие газированные напитки и алкоголь - Молочных продуктов с сахаром (способствует воспалениям, вызывает вздутия и отёки) - Глютена (нельзя при целиакии, сократить при повышенной чувствительности к глютену и аутоиммунных заболеваниях) Нарушается работа ЖКТ, на стенках кишечника образовываются выпячивания, «КАРМАШКИ» в которых, простым языком, скапливаются остатки непереваренной пищи. Отсюда и ЗАПАХ от тела и изо рта...

Мастер-классы и лекции каждые выходные в "Три вокзала.Депо" Всем привет! 27 июля я приму участие в «Гастролектории» Дзен и Ленты, блок так и называется «Кухни народов мира». Каждые выходные шефы и профессионалы индустрии рассказывают о знакомых на первый взгляд блюдах, но через призму особенностей разных регионов мира. А это отличный способ разнообразить свой рацион и вдохновиться новыми идеями! В рамках блока «Кухни народов мира» я расскажу про культуру и особенности греческой кухни. А поскольку...