Меня зовут Ирина Писарева. Я нутрициолог и диетолог международного уровня. Любовь к людям, своей семье и к себе вдохновляет меня на то, чтобы доносить идеи, смыслы, знания и опыт в тематике правильного питания и влияния его на молодость, здоровье, красоту в массы. Тут, на канале, я буду на примерах показывать и рассказывать о том, какие продукты выбирать в магазинах, какие блюда заказывать в ресторанах. Моя миссия — сделать так, чтобы как можно больше людей изменили свое отношение к правильному питанию. Чтобы оно ассоциировалось не чем-то сложным, а стало приятной привычкой, которая дарит энергию и вдохновляет на новые изменения, связанные со здоровым образом жизни. Почему мне стоит доверять? - Член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. - Постоянный эксперт на радио и телевидении, автор книг и статей о правильном питании. - Автор блюд и для отелей и ресторанов. - Имею высшее медицинское «Диетология». - Выпускница Французской школы KINEZIS по специальности NUTRITION AND LIFESTYLE COACHING. - Имею более 10 000 довольных клиентов, среди которых звёзды театра и кино, мировые политики, члены Королевской семьи Монако и Великобритании.
Агент правильного питания Ирина Писарева
Состав соли может быть опасен?
Соль «Выварочная» сорт экстра часто содержит антислеживающий агент Е536, известный как ферроцианид калия. При попадании в организм он превращается в синильную кислоту (опасно для здоровья). Соль выглядит привлекательно — белоснежная и пушистая, но её ядовитость заставляет задуматься о безопасности. Морская соль, напротив, не нуждается в добавлении антислеживающих агентов благодаря своим крупным кристаллам и естественному белоснежному виду...
Дзен приглашает в Гастролекторий
Привет, друзья! 31 августа я приму участие в Гастролектории Дзена в рамках цикла лекций «Кухни регионов России». Каждые выходные шефы и профессионалы индустрии рассказывают гостям о блюдах через призму региональных кулинарных особенностей. Исследовать традиционные рецептуры на этот раз помогает партнер и создатель документального сериала «Еда наших» – медиаплатформа Food.ru. Сериал рассказывает о региональной гастрономии из разных уголков нашей страны. Приходите на мастер-класс и вдохновляйтесь новыми идеями! В субботу я расскажу про культуру и особенности русской кухни...
Вещь, которую мы используем в быту, может быть опасна…?
Политетрафторэтилен (PTFE) - он используется для покрытия кухонной посуды, чтобы предотвратить прилипание. Сам по себе тефлон не может навредить, даже если его проглотить, он не вступает в реакцию с химическими соединениями в теле. Промышленный гигант DuPont, который владеет патентом на тефлон, многие годы добавлял в него перфтороктановую кислоту (PFOA). Это ядовитое вещество. В начале нулевых эта информация всплыла на поверхность из-за утечек вещества на производствах Международное агентство по изучению рака (IARC) относит PFOA к группе веществ, «возможно канцерогенных для человека»...
Бич современности. Живот как у «беременной»
Потому что идет большое потребление: - Трансжиров (картофель-фри, вся магазинная выпечка) - Сахара - Сладкие газированные напитки и алкоголь - Молочных продуктов с сахаром (способствует воспалениям, вызывает вздутия и отёки) - Глютена (нельзя при целиакии, сократить при повышенной чувствительности к глютену и аутоиммунных заболеваниях) Нарушается работа ЖКТ, на стенках кишечника образовываются выпячивания, «КАРМАШКИ» в которых, простым языком, скапливаются остатки непереваренной пищи. Отсюда и ЗАПАХ от тела и изо рта...
Гастролекторий Дзена в «Три вокзала. Депо»
Мастер-классы и лекции каждые выходные в "Три вокзала.Депо" Всем привет! 27 июля я приму участие в «Гастролектории» Дзен и Ленты, блок так и называется «Кухни народов мира». Каждые выходные шефы и профессионалы индустрии рассказывают о знакомых на первый взгляд блюдах, но через призму особенностей разных регионов мира. А это отличный способ разнообразить свой рацион и вдохновиться новыми идеями! В рамках блока «Кухни народов мира» я расскажу про культуру и особенности греческой кухни. А поскольку...
