ired.cap Юля из Воронежа. Дачница со стажем💚

Обещанный язык. Сначала скажу своё мнение. Получился бесподобный 🤗 Очень сочный и нежный! Сначала замочила в холодной воде на полчаса, затем варила час, закладывала в кипящую воду. Через час бульон слила, залила свежим кипятком, посолила и варила ещё час. Потом добавила 5 зубчиков чеснока, репчатый лук и морковь по одной штуке, пару лаврушек, 1 ч ложку перца горошка- проварила ещё час , опустила язык в ледяную воду , через 15 минут почистила и закинула в бульон ещё минут на 20. Просто в горячий, не кипятила. Языка у меня было 1,5 кг, воды литра четыре, соли положила 2 ст ложки без горки. По вкусу все было идеально, но расчет примерный, готовлю чаще на глаз, чем по рецепту. Рс: в общем язык варила три часа

Вкусный завтрак 😍 Овсяноблин сыр, овощи и зелень. Рецепт простой: 2 яйца, 4 ст ложки молока, 6 ст ложки овсяных хлопьев, соль и специи. Без специй я не готовлю🤗, мне пресно и невкусно, а с ними даже отварная грудка на ура заходит👌 Даю настоятся хлопьям 10 минут и обжариваю овсяноблин на сковороде с каждой стороны по паре минут

❤️Подробно о клумбе❤️ Каждое утро, выходя на террасу, я ее вижу и зимой, и летом. Для нас было важно, чтобы клумба была хороша в любое время года!😍 Поэтому в ней много хвойных растений🌲 Форму клумбы я выбирала долго🤪 Остановилась на форме «подошвы»🦶Я не ландшафтный дизайнер, скажу просто😄 В пятке (малый круг) растут: Можжевельники «Блю Эрроу», «Стрикта», «Дрим Джой» и «Блю Стар»; туя «Смарагд» и туя «Голден Глоб»; барбарис «Кармэн»; спирея «Голден Принцесс» В носке (большой круг) теснятся: 3 туи «Смарагд»; туя «Голден Глоб»; можжевельник «Дрим Джой», «Холгер», «Лайм Глоу» и «Блю Стар»; барбарис «Голден Ринг»; спирея «Голден Принцесс» Ну а по серёдке 🌹 Ярко-красная почвопокровная Роза «Роуд зе Фейери». Позади неё, в камнях, затаились каменные розочки (молодила) Сама клумба застелена чёрным укрывным материалом плотностью 60, задекорирована декоративным щебнем 😍 P.S. По размеру Длина клумбы 7м По ширине ничего сказать не могу, потому что она нестандартной формы

Нужны ли хвойные на участке? Давным-давно на этот вопрос я себе ответила - Да!!! Для меня нет ничего прекраснее этих чудесных красоток, причем в любое время года! Я все хочу пробежаться по участку и посчитать сколько хвойных я уже понасажала 😂. И мне всё мало! Именно ради них я выселила огород на соседний участок😂 Конечно, я люблю все растения, но их я люблю особенно! Могу часами разглядывать и любоваться. И, наверное, они - это главное украшение нашего участка. Кажется, я им тоже нравлюсь😍, растут они у меня гораздо быстрее , чем заявлено по их сортовым особенностям. Эту ель мне подарили в питомнике, вид был ужасный! Сильно была поражена щитовкой, косая и кривая, теперь превратилась в настоящую пушистую красавицу. Каждый год я формирую ели для густой кроны.

Решила и я сфоткаться с гигантским арбузом 😀. В руках у меня арбуз на пять кг, а смотрится горошиной! И я решила дать им имена русских богатырей💪, не хочу я Рагнаров разных🤗. Думаю, так правильнее В посте немного о том, как мы перевозили гигантский арбуз и тыквы в наш Воронежский зоопарк Главный вопрос: «А что внутри???». Это же и нас очень интересует. Мы не просто отвезли и положили, мы вернёмся и разрежем! Планируем 5 октября А пока в зоопарке сделали здоровскую фотозону, мои красавчики смотрятся там супер! Уже земляки фоточки делают☺️

Вкуснейший рецептик 👍 Что нашли в огороде, то и в банку сложили Никакой пропорции по овощам нет Только в банку обязательно расчет на банку три литра.(не три литра воды! А столько, сколько влезет после того, как вы заложите овощи) Пару зонтиков укропа, 3-4 нарезанных зубчика чеснока, перец горошек по вкусу Дальше я овощи слоями укладываю Огурцы, болгарский перец, лук, морковь, патиссоны, кабачки, томаты, можно если есть цветная капуста и острый перчик Заливаю на 15-20 минут кипятком Затем этот кипяток сливаю в кастрюлю, туда 2 столовые ложки соли без горки, 5 столовых ложек сахара Как кипнёт, 5 столовых ложек уксуса 9% Затем этим маринадом заливаем банку, закатываем, переворачиваем, укутываем Все расчеты на банку 3 литра Ваша Юля, @ired_cap

Всем, кто только присоединился к нашей дружной компании, добро пожаловать🙏 Очень хочу, чтобы на этой вам страничке было тепло и уютно. Ну а теперь немного обо мне, все равно будут вопросы и придётся на них отвечать. Меня зовут Юля. Моего мужа зовут Андрей Лет 10 назад, уже не упомню, мы с какого-то перепуга решили, что нам очень нужен участок, чтобы на нем по выходным мангалить да благолепствовать К слову скажу, что за эти годы мангальной зоны у нас так и не появилось😅 Зато появился приличного размера огород, 5 соток газона, почти достроенная банька, бассейн с палубой, красивые клумбы, ну и конечно дом (в котором мы сразу начали жить круглый год, а не по выходным в летнее время, как планировали ранее) Который, кстати, несмотря на его юный возраст уже перестраиваем🤪 Территориально мы находимся в Воронеже, а точнее 20 км от него Живем в СНТ, газа нет, поэтому и в холодное время и народу у нас не густо Зимуем, как отшельники, всего несколько жилых дворов Квартира в городе, конечно, имеется, но мы туда ни ногой На своей земле нам свободно и легко дышится 🙌 Из живности у нас только кошки да собаки Всё лето я провожу в основном в огороде, сначала выращиваю, потом перерабатываю Закрутки - это моя отдельная страсть! Потому что мы их страсть как любим🤗 Мой блог о загородной жизни. В своих коротких и интересных видео я делюсь 👇 Как вырастить шикарную рассаду цветов, овощей и правильно за ней ухаживать В сезон показываю кучу вкусных и проверенных рецептов заготовок на зиму😋 Советы по уходу за виноградником Правильный уход за газоном🌱 Создание шикарных клумб🙌 Советы по стройке🔨 Проверенные лайфхаки и куча всего полезного!! У меня есть много интересных рецептов на мангале, тандыре, в коптильне и вяление😋😋😋 Ну вот, чуть-чуть про себя рассказала, теперь ваша очередь🙌

Это один из самых моих любимых рецептов квашеной капусты🤤🤤🤤 и очень простой! Капустка получается хрустящая, ядреная, то что нужно👍 Я уже по случаю, бутылёк маслица ароматного прикупила😉 Вкусно и полезно такой капусткой похрустеть😋 Подробный рецепт в видео, сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. С любовью, ваша Юля ired.cap