Та самая неделя, которую любят многие из нас
В этом году Масленица не заставила себя ждать, так что сытная, вкусная и веселая масленичная неделя, посвященная проводам зимы, стартует уже сегодня! А без чего точно предстоящие семь дней не обойдутся, так это без угощений. И одно из главных мест здесь займут молочные продукты или блюда, в рецепте которых есть молоко и его производные. Все потому, что раньше в деревнях, когда телились коровы, на столах появлялось молоко, а вместе с ним сметана и творог. Блины же на молоке получаются особенно тонкими, светлыми, «бархатными»...