I PLOV YOU!

Запекаю баранью ногу в духовке! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: Баранья нога (около 1,5-3 кг) 5-10 зубчиков чеснока 3-5 веточки розмарина 3-5 веточки тимьяна ≈50 г. растительного масла ≈10 г. сока лимона Специи: соль, чёрный перец, копченая паприка, базилик, розмарин Приготовление: 1. Для начала срезаем с бараньей ноги лишний жир и пленку, затем делаем небольшие надрезы на поверхности мяса; 2. В небольшой миске смешиваем растительное масло с запахом, сок лимона, соль и черный перец, розмарин,...

Запекаю батат и куриные бедра в духовке! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 800 г. куриное филе бедра 800 г. батат Растительное масло Специи: соль, черный перец, копченая паприка, приправа универсальная (корень пастернака сушёный, лук репчатый сушёный, морковь столовая сушеная, зелень петрушки сушёная, зелень укропа сушеная, семя горчицы, чеснок сушёный, куркума молотая, перец душистый молотый, перец чёрный молотый) Приготовление: 1. Для начала чистим батат от кожуры и нарезаем на дольки, добавляем соль, черный перец и растительное масло, перемешиваем и отправляем на противень; 2...

Мини пицца из столовой! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 500 г. слоеного теста 200 г. тертого сыра 300-400 г. докторской колбасы 1 маленький лук Майонез Кетчуп Приготовление: 1. Докторскую колбасу натираем на терке, лук мелко измельчаем; 2. Слоеное тесто раскатываем в один слой и выкладываем по всей поверхности лук, тертую колбасу и тертый сыр, сворачиваем в рулет, разрезаем на куски по 3 см и придавливаем как на видео, сверху обмазываем кечунезом (кетчуп и майонез смешанные в пропорции 1 к 1); 3...

Стейк Су-вид! Прожарка medium! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: Стейки говядины Специи: соль, черный перец, сушеный чеснок, веточки розмарина Приготовление: Для начала по желанию срезаем стейк с кости(я сделал часть с костью и часть без), затем солим, перчим и посыпаем сушеным чесноком со всех сторон, затем убираем в пакет для вакуумации и с двух сторон кладем на стейк веточки розмарина, запечатываем пакет, и затем я все отправил в морозилку на будущее, чтобы когда захочу стейк то приготовлю;...

Домашняя шаурма! Мясо в лаваше! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: ~1 кг куриных бедер без кости 2 помидора 1 огурец Листья салата Кетчуп 250 г. греческого йогурта 5-7 зубчиков чеснока Специи: соль, черный перец, копченая парика Приготовление: 1. Маринуем бедра, для этого добавляем к ним растительное масло, соль, черный перец, копченую паприку и перемешиваем, оставляем мариноваться пока нарезаем овощи; 2. Нарезаем помидоры и огурец; 3. Для соуса в греческий йогурт добавляем соль, черный перец и давленный чеснок, перемешиваем и оставляем настаиваться; 4...

Пробую приготовить пиде! Тесто без дрожжей на кефире! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты для теста: кефир - 400 мл; масло растительное - 6-8 ст. л.; мука - 400-600 г; сода - 1 ч. л.; соль - 1 ч. л.. Для начинки: фарш говяжий - 700 г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 4-6 зубчика; томатная паста - 1-2 ст. л.; соль и специи - по вкусу; перец болгарский - 1 шт.; сыр - 120 г; зелень - для подачи. Приготовление: В кефире растворить соль, соду и хорошенько перемешать, чтобы прошла реакция. Влить растительное масло...

Запеченная курица с пряными травами! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 1 курица (около 1.5 - 2 кг) 4-5 зубчиков чеснока 2-4 столовые ложки оливкового масла (нерафинированое подсолнечное масло) Соль и черный перец по вкусу 1 чайная ложка копченой паприки 1 чайная ложка сушеного орегано(у меня был розмарин) 1 чайная ложка сушеного тимьяна 1 лимон (по желанию) • Свежая зелень (петрушка, укроп) для подачи Приготовление: 1. Промойте курицу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Убедитесь, что внутри нет остатков крови или перьев...

Запеканка с говяжьим фаршем и картофелем! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: ≈1 кг говяжий фарш 5-6 картофелен 2 средних лука 350 г. сметана 20% 150-200 г. тертого сыр Специи: соль, чёрный перец Приготовление: 1. Обжарьте фарш, затем добавьте лук и продолжаем обжаривать, добавляем растительного масла если надо . 2. Нарежьте картофель тонкими ломтиками. 3. В форму для запекания уложите слой картофеля, затем слой фарша, и снова картофель и тд. 4. Смешайте сметану с солью и перцем, залейте запеканку и посыпьте тертым сыром...

Говядина в вине! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: ~1 кг говядины 1 лук 10 зуб чеснока 50-100 г. томатной пасты ~ 500 г. красного вина Специи: соль, черный перец, розмарин Приготовление: 1. Для начала нарезаем мясо на крупные куски, затем солим и перчим со всех сторон. 2. Обжариваем со всех сторон мясо на растительном масле, затем достаем из кастрюли и обжариваем пару минут лук с чесноком, через пару минут добавляем томатную пасту и обжариваем ещё пару минут, солим перчим и перемешиваем, затем...

Куриное мясо с мёдом и имбирём! Простой и вкусный #Рецепт Ингредиенты: ≈600 г. филе курицы 1 лук 2 ст.л. меда 50-100 г. соевого соуса 2-4 зуб. чеснока 5-10 г. имбиря 15 г. сока лимона Черный молотый перец Приготовление: Для начала нарезаем лук полукольцами и филе курицы нарезаем кубиком, перемешиваем лук с мясом, отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду, (обжариваем примерно 5-7 минут) пока лук не станет прозрачным или позолотится, затем добавляем мелко нарезанные чеснок и имбирь,...

Говядина с овощами томленая 4 часа в казане! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 1-2 кг говядины 3 шт. лука 1 шт. морковь 3-4 шт. картофеля 200 г. вина красного 20-40 г. сливочного масла 5-10 зуб. чеснока 3 шт. болгарского перца 1 помидор Специи: соль, черный перец, пажитник Приготовление: 1. Для начала нарезаем мясо на большие куски, кладем на дно кастрюли, затем сверху выкладываем лук нарезанный кольцами, затем крупно нарезанный картофель, затем болгарский перец и помидор, нарезанный кольцами,...

Куриные крылья в духовке! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 700 г. куриных крыльев (без крайней фаланги) 1-2 ст.л. мёда 100-150 г. соевого соуса Специи: сушеный чеснок, копченая паприка Приготовление: Разрезаем крылья по суставам, добавляем копченую парику, сушеного чеснока, мёд и соевый соус, перемешиваем и оставляем мариноваться 1 час; Отправляем в форму для выпекания и в разогретую до 160 С духовку на 40 минут, через 40 минут переворачиваем и снова отправляем в духовку на 40 минут при температуре 160°С...