I PLOV YOU!

Котлеты в духовке! Вариация на тему! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 600 г. фарш говяжий 1 яйцо 300 г. картофеля 1 лук 200 г. тертого сыра Майонез пару столовых ложек Специи: соль, чёрный перец, копченая паприка, сушеный чеснок Приготовление: 1. Для начала в фарш отправляем яйцо, соль, черный перец, копченая паприка, сушеный чеснок и хорошо замешиваем; 2. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на противень застеленный пергаментом, солим и перчим, затем формируем котлеты и выкладываем на лук; 3...

Куриные бёдра с овощами в духовке! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: Куриные бёдра без кости 2 средние моркови (нарезать крупными кусочками) 1-2 болгарских перца (нарезать крупными кусочками) 1 баклажан (нарезать крупными кусочками, у меня из морозилки) 1 луковица (нарезать четвертинками) Сельдерей Подсолнечное масло с запахом Сушеный чеснок Копченая паприка Сушеный розмарин (орегано или прованские травы) Соль и перец по вкусу Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи Приготовление: 1. Маринуем...

Запекаю окуня в духовке! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 4 окуня (очищенных) 1 лук Сок лимона Соевый соус Специи: чёрный перец, розмарин, сушеный чеснок, цедра лимона Приготовление: 1. Если окунь целый, очищаем от чешуи, удаляем жабры и внутренности. 2. Для маринада смешиваем сок лимона, соевый соус, чёрный перец, цедру лимона, розмарин(или прованские травы), сушеный чеснок; 3. Отправляем рыбу в маринад и оставляем на 10-15 минут помариноваться; 4. Нарезаем лук полукольцами выкладываем на...

ёКуриные бёдра в медово-чесночной глазури! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: Куриные бедра без кости Оливковое масло ≈ 2 ст. л. Мёд ≈ 2 ст. л. Соевый соус ≈ 2 ст. л. Чеснок ≈ 4-6 зубчика (измельчить) Лимонный сок ≈ 1 ст. л. Паприка копченая ≈ 1 ч. л. Сушеный тимьян (или прованские травы) ≈ 1 ч. л. Соль и перец - по вкусу Приготовление: 1. В миске соединяем соль, чёрный перец, мёд, соевый соус, чеснок, лимонный сок, копченую паприку, тимьян и подсолнечное масло с запахом. Хорошо перемешиваем...

Куриная грудка в медово-горчичном маринаде! Простой и вкусный #рецепт Нежная, ароматная и очень простая в приготовлении! Ингредиенты: - Куриная грудка - 2 шт. - Мёд - 2 ст. л. - Дижонская горчица (или обычная) — 2 ст. л. - Чеснок - 2 зубчика (измельчить) - Оливковое масло(у меня подсолнечное нерафинированное) - 1 ст. л. - Соль, перец, паприка - по вкусу - Сок лимона - 1 ст. л. (по желанию) Приготовление: 1. Грудки разрежьте вдоль пополам, слегка отбейте; 2. Смешайте соль, черный перец, копченую паприку(или просто паприку),мёд, горчицу, чеснок, оливковое масло и лимонный сок...

Соус из говядины с картофелем! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 1-1,2 кг - Говядина (лучше брать мякоть, например, лопатку или бедро) 6-7 шт. - Картофель (среднего размера) 3 шт. - Морковь 1 шт. - Лук репчатый (средний/большой) 5-6. зубчиков - Чеснок 3 ст. ложки - Томатная паста Растительное масло для обжарки Вода или бульон 1-2 шт. - Лавровый лист Соль, перец — по вкусу Специи (по желанию): копченая паприка, розмарин Приготовление: 1. Говядину нарезаем небольшими кубиками (примерно 3-4 см),...

Фриттата с говяжьим фаршем или омлет на фарше! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 500 г. говяжий фарш 1 луковица 10 яиц с1 100 г. молока 3,2% 200 г. тёртого сыра 3-5 зуб. чеснока 1 болгарский перец Растительное масло Специи: соль, чёрный перец Приготовление: 1. Для начала мелко нарезаем лук, болгарский перец и чеснок(чеснок можно через чеснокодавку пропустить) 2. Фарш обжариваем на растительном масле и в процессе добавляем соль и чёрный перец, как видим, что влага из фарша почти испарилась,...

Чили кон Карне, вариация на тему! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 600 г говядины 1 средняя луковица 5 зуб. чеснока 1 красный болгарский перец 1 банка (400 г) очищеные помидоров (в собственном соку) 1 банка (400 г) консервированной красной фасоли (или черной) 1-2 ст. ложки томатной пасты ≈0,5-1 ч. ложка чили перца (по вкусу) 1 ч. ложка зиры (лучше молотая) 1 ч. ложка орегано Соль и перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Для начала нарезаем мелко мясо (куски меньше чем на гуляш),...

Куриные грудки в сливочном соусе с грибами! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: ≈900 г куриных грудок 300 г шампиньонов (или других грибов) 2 средних луковицы 4-6 зубчика чеснока 500 мл сливок (20%) Растительное масло Соль и черный перец по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку нарезаем на кусочки средней величины (как на гуляш), лук и чеснок нарезаем мелко, грибы у меня маленькие поэтому их не нарезал; 2. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем мясо(у меня это заняло примерно...

Запекаю баранью ногу в духовке! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: Баранья нога (около 1,5-3 кг) 5-10 зубчиков чеснока 3-5 веточки розмарина 3-5 веточки тимьяна ≈50 г. растительного масла ≈10 г. сока лимона Специи: соль, чёрный перец, копченая паприка, базилик, розмарин Приготовление: 1. Для начала срезаем с бараньей ноги лишний жир и пленку, затем делаем небольшие надрезы на поверхности мяса; 2. В небольшой миске смешиваем растительное масло с запахом, сок лимона, соль и черный перец, розмарин,...

Запекаю батат и куриные бедра в духовке! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 800 г. куриное филе бедра 800 г. батат Растительное масло Специи: соль, черный перец, копченая паприка, приправа универсальная (корень пастернака сушёный, лук репчатый сушёный, морковь столовая сушеная, зелень петрушки сушёная, зелень укропа сушеная, семя горчицы, чеснок сушёный, куркума молотая, перец душистый молотый, перец чёрный молотый) Приготовление: 1. Для начала чистим батат от кожуры и нарезаем на дольки, добавляем соль, черный перец и растительное масло, перемешиваем и отправляем на противень; 2...

Мини пицца из столовой! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 500 г. слоеного теста 200 г. тертого сыра 300-400 г. докторской колбасы 1 маленький лук Майонез Кетчуп Приготовление: 1. Докторскую колбасу натираем на терке, лук мелко измельчаем; 2. Слоеное тесто раскатываем в один слой и выкладываем по всей поверхности лук, тертую колбасу и тертый сыр, сворачиваем в рулет, разрезаем на куски по 3 см и придавливаем как на видео, сверху обмазываем кечунезом (кетчуп и майонез смешанные в пропорции 1 к 1); 3...