PRO сервис. Про людей

Когда речь заходит о мотивации линейного персонала — горничных, поваров, курьеров, работников кухни и клининга — многие руководители по привычке думают о деньгах, премиях и “дополнительных бонусах”. Но на практике мотивация устроена сложнее. Сотрудник может получать не самую высокую зарплату, но оставаться в компании годами. А может уйти уже через неделю, даже если по деньгам “все нормально”. Почему так происходит? Потому что вокруг мотивации линейного персонала до сих пор живут устойчивые заблуждения...

На втором горизонте, по мнению Романа Тимофеева, CEO компании Импара, рынок перестает просто внедрять инструменты и начинает менять свою основу. Если раньше технологии помогали “делать быстрее и удобнее”, то теперь они задают правила игры: что считать качеством, как его измерять и за что платить. HoReCa уходит от разрозненных подходов к единой системе координат — где есть стандарты, прозрачные метрики и цифровая инфраструктура, связывающая все процессы в одну управляемую модель. Сервис больше не...

Пока туристы только листают авиабилеты и думают, когда ехать — Сочи уже работает. Апрель и май здесь это не весна в привычном смысле. Это штаб, аврал и марафон одновременно. Каждый год к июню курорт должен принять сотни тысяч гостей. И у каждого из них — ожидания: чистые номера, быстрый сервис, вкусная еда, улыбчивый персонал. За этим стоит огромная работа, которую мало кто видит. Что происходит "за сценой" Отели и санатории выходят из зимнего режима — и это не просто «открыть двери». Это капитальный...

Для многих гостиниц и апарт-отелей майские праздники — это серьёзная проверка сезона. Поток гостей растёт, заселения идут плотнее, нагрузка на персонал увеличивается, а любая ошибка становится заметной сразу. Именно в этот период особенно часто возникают проблемы: В компании Импара мы хорошо знаем эту специфику, потому что работаем с объектами индустрии гостеприимства и помогаем клиентам проходить периоды высокой загрузки без сбоев. Ниже — практический алгоритм подготовки гостиницы к майским праздникам...

Роман Тимофеев, СЕО компании Импара, делится мнением про изменения, которые происходят сейчас в сфере гостеприимства и предлагает взглянуть в будущее отрасли на 5-10-15 лет вперед и разобрать основные направления, проблемы и найти решения. Рынок гостеприимства заходит в период, где «работать как раньше» уже не получится. Не потому что стало сложнее, а потому что меняются сами правила игры. Ближайшие 2 года — это не про рост или падение. Это про турбулентность и необходимость быстро осознать, что происходит...