ИНСТИТУТ МОЛОКА

🚜 Институт Молока примет участие в Дне поля Московской области 7 августа работаем на выставке в деревне Бунятино. Приезжайте — будем рады встрече. Больше 70 производителей покажут технику в деле. Пройдут соревнования механизаторов «Пахарь-2026», деловые круглые столы и гастрономическая ярмарка с местными сырами и деликатесами. Институт Молока проведёт презентацию Агропромышленного форума «Молоко России». На стенде можно будет узнать всю информацию о форуме, задать вопросы и зарегистрироваться. Участие в форуме для сельхозпроизводителей бесплатное. 📍 Московская область, Дмитровский округ, д. Бунятино, АО «Агрофирма Бунятино» 🕘 7 августа, площадка работает с 9:00 до 18:30 #ИнститутМолока #ДеньПоля2026 #Бунятино #Дмитров #выставкаПодмосковье #агровыставка

⚡️ Главное за неделю о молоке: 27 июля – 2 августа 2026 Собрали самые важные новости молочной отрасли за прошедшую неделю. 🏛 Минсельхоз отменяет субсидию на литр для крупных хозяйств Завершилось обсуждение новых правил субсидирования АПК. Для предприятий с годовой выручкой свыше 800 млн рублей компенсирующую субсидию на килограмм сданного молока отменят с 2027 года. Государство даёт понять: крупные игроки должны выходить на самоокупаемость. Финансовым службам холдингов пора пересчитывать бюджеты на следующий год без этой статьи. 📉 Поддержка племенного дела сократится на 60% С 2027 года федеральное финансирование племенного животноводства урежут на 4,5 млрд рублей. Деньги на переработку молока из софинансирования тоже убирают — оставят только на производство. Руководителям, которые планировали закупку нетелей и обновление генетики, стоит готовиться к росту цен на племенной материал. 💰 Регионы обяжут доводить субсидии до фермеров быстрее В соглашения Минсельхоза с регионами вводят жёсткое правило: не менее 50% субсидий должно дойти до хозяйств до 1 июля. Нарушил — минус 10% федерального финансирования. Для фермеров это хороший знак: деньги будут приходить раньше, и поток оборотных средств в первом полугодии станет предсказуемее. 🍦 Новый ГОСТ на сырки — без пальмового масла 29 июля утвердили стандарт, который запрещает использовать заменители молочного жира, пальмовое масло и растительные жиры в глазированных сырках. Переработчикам понадобится больше качественного творога и жирных сливок. Хозяйства с высокими показателями жира и белка могут предложить дополнительные объёмы по повышенной цене. 📊 Индекс себестоимости RMCI снизился на 1,9% Союзмолоко опубликовал свежие данные: за месяц себестоимость сырья скорректировалась вниз благодаря сезонному удешевлению кормов. В годовом выражении затраты всё ещё выше прошлогодних на 4,2%. Высвободившуюся маржу стоит направить на закупку ГСМ и консервантов для силосования кукурузы, пока цены на ресурсы не пошли вверх. #ИнститутМолока #отменасубсидий #племенноедело #новыйгост #себестоимостьмолока #новостисельскогохозяйства

🐄 Молочный ликбез: ацидоз рубца — почему падает жир и пропадает аппетит Рубец коровы — это природный бродильный чан. Микроорганизмы перерабатывают клетчатку в летучие жирные кислоты — один из основных источников энергии для коровы. В норме слюна нейтрализует часть кислот и помогает держать pH рубца стабильным. Если концентратов слишком много, а эффективной клетчатки не хватает, кислоты образуются быстрее, чем успевают нейтрализоваться слюной и удаляться из рубца. pH длительное время остаётся ниже 5,8. Состав микрофлоры меняется: часть бактерий, расщепляющих клетчатку, угнетается. Корова начинает есть меньше. 🔍 Что вы увидите в коровнике Корова подходит к кормовому столу, но ест неохотно или часто прерывает кормление. Может выбирать концентраты, а объёмистый корм не трогать. Жвачка становится редкой или пропадает. Навоз может становиться более жидким, иногда с пузырьками газа или непереваренным зерном. Одним из первых признаков часто становится снижение жирности молока, тогда как содержание белка может оставаться без существенных изменений. Такие признаки могут указывать на ацидоз рубца. При остром ацидозе корова угнетена, часто лежит и отказывается от корма. При хроническом симптомы выражены слабее, но надои постепенно снижаются. 💡 Что можно сделать Начните с проверки рациона. В нём должно быть достаточно эффективной клетчатки — качественного сена, сенажа или соломы. Без нормальной жвачки вырабатывается меньше слюны, и рубцу сложнее удерживать нормальный pH. Концентраты лучше распределять на несколько кормлений в течение дня, избегая больших разовых порций. Не забывайте о воде — чистой и в свободном доступе. При недостатке воды выработка слюны снижается. При необходимости в рацион включают кормовые буферы, например бикарбонат натрия. Но применять их лучше после оценки рациона специалистом. ❓ Сталкивались с ацидозом? Как справлялись? Делитесь в комментариях 👇

🌾 5 ошибок при закладке сенажа, которые съедают вашу прибыль Качественный сенаж начинается не в траншее, а с правильных решений при закладке. Даже небольшая ошибка может дорого обойтись хозяйству. Собрали пять главных промахов и способы их исправить. Листайте 👉 ❓ С чем из этого уже сталкивались? Делитесь в комментариях 👇 🔗 Регистрация на форум «Молоко России»: 👉 imol.club/...%bb #ИнститутМолока #потериприкормозаготовке #какнепотерятькорм #сенаж #качествосенажа #кормозаготовка