Read and travel

Мои соцсети просто забиты роликами про «лучшие завтраки в городе», «куда ходят только местные» и прочие ТОПы. Чего там только не предлагают: круассаны, сырники, тосты, яйца бенедикт, пашот, скрэмбл, шакшуку… А иногда и бокал игристого в придачу! В одном из таких заведений я подсмотрела рецепт необычной рисовой каши на кокосовом молоке с манго. Знакомое с детства блюдо превратили в гастрономический шедевр! И я предлагаю вам приготовить его дома — вкусно, красиво и без переплат. Потому что, честно? Цены в кафе кусаются...

В Санкт-Петербурге насчитывается около 42 островов. Недавно мне посчастливилось прогуляться по не самому популярному даже у местных острову. Честно говоря, я уже много раз была в этом районе, но никогда особо не задумывалась о его названии и происхождении. Остров называется Гутуевский. Это имя он получил от фамилии владельца острова, олонецкого купца и фабриканта Конона Гуттуева (Хуттунена) еще в XVIII веке. До этого остров носил много разных названий. Например, финны называли остров Витсасаари, что в переводе означает "кустарниковый"...

14 лет живу в Питере и ни разу не поднималась на Колоннаду Исаакиевского Собора. Пришло время это исправить! Билет стоит всего 300 рублей. Купить можно в терминалах и кассах Музея в день посещения (я так и сделала). Продажа билетов по Пушкинской карте осуществляется только онлайн на сайте. Я была в будний день в 12 часов дня, очереди не было. Если решите посетить Колоннаду после 18:30 стоить будет уже - 500 рублей. Подъем и спуск исключительно по лестнице, причем она достаточно крутая, а в некоторых местах и очень узкая...

Оказывается, улитки — один из древнейших деликатесов! Их употребляли еще в Древнем Риме (разводили на специальных фермах), а возможно, и раньше — археологи находили раковины съедобных улиток в доисторических стоянках. Но настоящими популяризаторами стали французы. Ходят слухи, что в XIX веке виноградные улитки спасли бедных крестьян от голода — они ели их, когда другой пищи не было. Позже блюдо перекочевало в рестораны и стало символом французской кухни. И да, и нет. Во Франции улитки (escargots) — это скорее деликатес, а не повседневная еда...