Ксения Прохорова

Шанхай 🇨🇳 Город, где чистота, технологии и комфорт складываются в цельную и очень приятную картину ✨ Успела пройтись по топовым туристическим локациям, поймать этот бешеный ритм мегаполиса, небоскрёбы, стритфуд, огни, масштаб. А дальше — баланс, как мы любим: в следующие дни уезжаю в более отдалённый район, поближе к природе, тишине и перезагрузке 🌱

Я, по возможности, стараюсь встречать Новый год в путешествии — просто чтобы разнообразить длинные каникулы и не превращать их в день сурка. Каждый год у нас новое место, и в этот раз — Анталия, Турция ✨ Да, утром и вечером здесь прохладно, зато днём, когда выходит солнце, вполне тепло. Есть активности: пинг понг, бильярд, падел, дети инрают в приставку в клубе, прогулки вдоль моря по 10.000 шагов, вечером турецкая сауна и хаммам, бассейн. Даже просто смена картинки для меня точно лучше, чем сидеть дома. Потому что я себя за свои годы прекрасно знаю: шампанское, салатики и сериальчики — это и был бы мой сценарий на все праздничные дни 🌝 Иногда лучший способ начать год — просто встретить его не на диване✨

Внимание, обратный отсчет! До Нового года 4 дня! 🎄 Я в финальном штрихе: елка наряжена, меню расписано, работа сделана (ну, почти 😄). Это идеальное время, чтобы расписать цели на следующий год! Поэтому беру красивый блокнот и в перерывах между готовкой и просмотром «Иронии судьбы» набрасываю планы и мечты. Но главный план на эти дни — качественно отдохнуть. Выключить телефон, настольные игры с детьми, разговоры за чаем. Эта «перезагрузка» в кругу близких — лучший старт для любых целей.

Когда подарок — лишь галочка в списке дел, это чувствуется. А когда это — уловленное желание, частичка вашего внимания... все становится волшебством. Что помогает мне сместить фокус? Перестаю искать «что подарить». Начинаю вспоминать человека. Его смех, маленькие радости, о которых он говорил между делом. Слушаю не для ответа, а для понимания. Веду мысленные или реальные заметки. Иногда спрашиваю прямо, если не уверена — искренность дороже иллюзии сюрприза. Важно дарить не потому что «надо». А потому что «я тебя вижу». И это — самый ценный подарок из всех возможных. Согласны?

Снега нет, но мы держимся ! 🎅 Пекли вчера новогоднее печенье, по очень простому рецепту: Ингредиенты: • 1 яйцо • 100 г сливочного масла (мягкого) • 150 г муки • 70–80 г сахара Как приготовить: 1. Масло растереть с сахаром — до мягкости, без фанатизма. 2. Добавить яйцо, перемешать. 3. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. 4. Скатать маленькие шарики, приплюснуть вилкой. 5. Выпекать при 180°C около 12–15 минут, пока края слегка подрумянятся. Получается простое, ароматное, чуть рассыпчатое печенье — то самое «к чаю на скорую руку» 🎄