ILSOMA - Готовим дома

Поверьте, это одна из самых полезных закусок во всем мире! Домашний паштет из говяжьей печени — изысканное блюдо для настоящих гурманов. Рецепт совсем не сложный, а угощение получается просто обалденным. Вот увидите, блюдо понравится всем, не останется ни крошки! Паштеты можно делать из различных продуктов, например: из курицы или индейки, из грибов, из фасоли и даже из орехов! Но оригинальный, классичекий рецепт конечно же основан на приготовлении блюда из говяжьей печени. По сути паштет — это фарш самой мелкой консистенции в виде однородной, тестообразной массы...

Эти два ингредиента сделают кабачковые оладьи обалденными: тот самый забытый рецепт из СССР! Без возни, просто и вкусно! Кабачковые оладьи сейчас мега популярны. Оно и понятно — сезон кабачков, которые надо куда-то постоянно пристраивать. Ловите рецепт, который сведет с ума любого даже самого привередливого гурмана. Пеку это чудо каждый день! Это недорогая, быстрая и визуально красивая закуска к столу. Не успеваешь нажарить, как все сметают с тарелки. Кабачковые оладьи с сыром — моя самая любимая летняя еда...

Гаспачо! Когда я слышу это название, в голове всплывают картинки лета, со всеми его яркими красками, пряными вкусами фруктов и овощей! Кстати, исторически Гаспачо имеет арабские корни, а не испанские, как принято думать. Этот томатный суп известен со времен покорения испанцами новых территорий! Летом, когда очень жарко, не хочется ни есть, ни тем более варить. Но такой летний холодный супчик — это просто спасение! Он прекрасно подойдет для тех, кто следит за своим весом и правильным питанием, ведь калорийность минимальна...

Как правильно засолить красную рыбу в домашних условиях? Ловите проверенный рецепт. Получается потрясающе вкусная и нежная рыба! Идеально подойдет как для салатов, так и для бутербродов на завтрак. Для гурманов идеальное начало дня — брускетта с лососем. Ничего сложного в засолке рыбы в домашних условиях нет. А цена за кусок такой рыбы будет в два раза дешевле, чем при покупке готовой слабосоленой рыбы в магазине. Обязательное условие — для домашней засолки подходит только свежая охлажденная рыба...

Рассказываю как готовится самая вкусная тушеная капуста! Простой рецепт приготовления идеального и, самое важное, полезного блюда. Капуста содержит различные витамины (A, B, C, P, U) и полезна для нормального функционирования всего организма. Капуста богата йодом и оказывает положительное влияние на состояние кожи, ногтей и волос. Также, капуста помогает нормализовать работу ЖКТ, ведь клетчатка способствует очищению от шлаков и токсинов, а также уменьшает уровень холестерина в крови. Это блюдо — однозначно одно из самых полезных...

Салат винегрет классический – одно из самых популярных блюд в русской кухне. Этот легкий и вкусный салат из отварных овощей, приправленный растительным маслом. Он является не только вкусным лакомством, но и очень полезным для организма. Салат Винегрет был придуман в России в начале 20 века. Считается, что автором рецепта стала Елена Молоховец. Это известная русская писательница и кулинар. Именно в ее кулинарной книге был опубликован рецепт. Салат состоял из отварного картофеля, свеклы, моркови, гороха и квашеной капусты...

Открой для себя вкус итальянского соуса песто в новом исполнении! Соус песто — это одно из самых известных итальянских блюд, которое прославилось своим неповторимым вкусом и ароматом. Созданный в Италии, соус стал неотъемлемой частью мировой кулинарии и завоевал сердца гурманов по всему миру. История соуса связана с Лигурией, регионом на северо-западе Италии, где он родился в 19 веке. Изначально соус готовился с помощью мельницы через медленное перемешивание ингредиентов в ступе из мрамора. Основными...

Куриные ножки в духовке – это прекрасное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для организма. Приготовление курицы в духовке является одним из наиболее здоровых способов приготовления этого мяса. Куриное мясо содержит высококачественные белки, которые необходимы для здоровья человека. При выпекании в духовке курица сохраняет большую часть своих полезных свойств, так как в процессе приготовления не используется много масла. Кроме того, курица в духовке является более диетическим блюдом, так как при этом способе приготовления она не насыщается лишним жиром...

Оладьи на кефире – это вкусное и сытное блюдо, которое пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами. Их история берет свое начало с древности, когда они были неотъемлемой частью питания во многих культурах. Изначально оладушки готовили из кисломолочных продуктов, таких как кефир, йогурт или простокваша. Только в процессе времени рецепты стали совершенствоваться. В них добавляли различные компоненты: муку, яйца, сахар, соль и различные добавки для аромата. Оладьи получили свое название благодаря форме – они напоминают круглый лепешки, которые называют оладьями...

Открой для себя вкус итальянского соуса песто в новом исполнении! Соус песто — это одно из самых известных итальянских блюд, которое прославилось своим неповторимым вкусом и ароматом. Созданный в Италии, соус стал неотъемлемой частью мировой кулинарии и завоевал сердца гурманов по всему миру. История соуса связана с Лигурией, регионом на северо-западе Италии, где он родился в 19 веке. Изначально соус готовился с помощью мельницы через медленное перемешивание ингредиентов в ступе из мрамора. Основными...

Я просто обожаю этот хлеб! Он прекрасен! Чиабатта не только вкусный, но и очень красивый вид хлеба. У нее тонкая хрустящая корочка и роскошные пористые дырочки. Я довольно долго искала подходящий рецепт. И, наконец, путем проб и ошибок, нашла его. Не знаю почему, но раньше я считала, что это сложный в приготовлении хлеб. И это тот редкий случай, когда приятно признать свои ошибки) Теперь я могу испечь чиабатту прямо у себя дома и для этого мне не придется возиться весь день с тестом. Не надо его вымешивать...

Щи из свежей капусты являются одним из самых популярных и традиционных блюд русской кухни. Это изысканное, восхитительное и полезное блюдо, которое готовится из наиболее доступных и натуральных продуктов. Основным ингредиентом щей является свежая капуста. Капуста богата клетчаткой, а также витаминами А, С и группой В. Кроме того, она содержит много минералов, таких как калий, магний и кальций. В щи также добавляют и другими овощи, такими как морковь, лук, перец, картофель и зелень. Эти овощи обладают множеством полезных питательных веществ...