! Наш новый СОТЫЙ выпуск уже в эфире. Гостем выпуска стал Роман Орешкин, управляющий партнёр онлайн-гастромаркета SECRET KITCHEN, который объединяет несколько кухонь и работает в формате Dark Kitchen. Роман провел мне большую экскурсию по японской, итальянской и паназиатской станциям и, конечно, организовал дегустацию. Обсудили в выпуске: Как уместить три концепции в одной? Почему жесткие стандарты касаются не только персонала, но и франчайзи? Как компании удается сохранять единый стандарт продукта...
Я У МАМЫ ФРАНЧАЙЗИ подкаст
1493
подписчика
Рассказываем о том, как устроен рынок франшиз в России и о русских франчайзи за рубежом.
Рассказываем о том, как устроен рынок франшиз в России и о русских франчайзи за рубежом.
12 часов назад
• Вы подписаны
1 месяц назад
• Вы подписаны
Прямое включение с внутренней кухни франшиз Mybox, Secret Kitchen и Danjiro
Специальный корреспондент, ведущая подкаста "Я у мамы франчайзи", узнала у представителей брендов чем живут их франшизы и за счет чего они укрепляют свои позиции на рынке. Все подробности в большом выпуске! Смотрите и слушайте на любой удобной площадке🚀
1 месяц назад
• Вы подписаны
Всем привет
! В новом выпуске "Я у мамы франчайзи" я отправилась в целое гастрономическое турне по франшизам! Меня пригласил Александр Назаров в Москву и не просто побеседовать, а увидеть своими глазами как устроены точки сразу трех ресторанных франшиз! Как адаптируется на гигантском рынке паназиатской кухни свеженький бренд корейской кухни DANJIRO? Что стоит за стандартами SECRET KITCHEN?...
