Найти в Дзене
Лента материаловВидеоСтатьиРолики
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
2 дня назад

Всем привет

! Наш новый СОТЫЙ выпуск уже в эфире. Гостем выпуска стал Роман Орешкин, управляющий партнёр онлайн-гастромаркета SECRET KITCHEN, который объединяет несколько кухонь и работает в формате Dark Kitchen. Роман провел мне большую экскурсию по японской, итальянской и паназиатской станциям и, конечно, организовал дегустацию. Обсудили в выпуске: Как уместить три концепции в одной? Почему жесткие стандарты касаются не только персонала, но и франчайзи? Как компании удается сохранять единый стандарт продукта...

3 недели назад

Недавно сгоняли в Нижний Новгород, скоро будет большой репортаж

🚀

1 месяц назад

Прямое включение с внутренней кухни франшиз Mybox, Secret Kitchen и Danjiro

Специальный корреспондент, ведущая подкаста  "Я у мамы франчайзи", узнала у представителей брендов чем живут их франшизы и за счет чего они укрепляют свои позиции на рынке. Все подробности в большом выпуске! Смотрите и слушайте на любой удобной площадке🚀

1 месяц назад

Опубликовано видео

1 месяц назад

Всем привет

! В новом выпуске "Я у мамы франчайзи" я отправилась в целое гастрономическое турне по франшизам! Меня пригласил Александр Назаров в Москву и не просто побеседовать, а увидеть своими глазами как устроены точки сразу трех ресторанных франшиз! Как адаптируется на гигантском рынке паназиатской кухни свеженький бренд корейской кухни DANJIRO? Что стоит за стандартами SECRET KITCHEN?...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент