Передай рецепт

Говядина, хрустящий огурец, сочные помидоры и салатные листья. Мята и кинза добавляют свежести, а заправка объединяет кислый, солёный, сладкий и острый вкусы. В завершение — немного обжаренного арахиса. Положите в ступку чеснок, чили, стебли кинзы и щепотку соли. Разотрите в пасту. Добавьте сахар, рыбный соус, сок лайма и растительное масло. Перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте сладость, кислоту и солёность. Если ступки нет, очень мелко порубите ароматные ингредиенты и смешайте с остальными компонентами...

Микс салатных листьев, креветки, обжаренные с чесноком, и тонкие ленты груши. Заправляем оливковым маслом, сверху добавляем тёртый пармезан — без сложного соуса и лишних ингредиентов. Предлагаемые пропорции по твоему составу: Промойте салатные листья и обсушите. Заправьте маслом и разложите по двум тарелкам. Мелко нарежьте чеснок. Разогрейте в сковороде столовую ложку оливкового масла, добавьте креветки и обжаривайте, переворачивая. Ближе к концу добавьте чеснок...

Ингредиенты на 2 порции Курицу нарежьте тонкими небольшими ломтиками. Вешенки разделите на удобные для ложки кусочки. Лемонграсс слегка разомните плоской стороной ножа и разрежьте на крупные части. Листья лайма разорвите пополам, перчики слегка придавите. Количество чили выбирайте по своему вкусу. Влейте в кастрюлю куриный бульон и кокосовое молоко. Добавьте пасту галангала, лемонграсс и листья лайма. Поставьте на средний огонь и доведите до слабого кипения. Выложите курицу в бульон. Варите при слабом кипении примерно 8–10 минут, до полной готовности мяса...

Нежные креветки, мягкий картофель и сладкая кукуруза в сливочном бульоне. Готовим суп в одной кастрюле: сначала обжарим бекон с луком, затем сварим овощи, а креветки и сливки добавим ближе к концу. Бекон и лук нарежьте небольшими кусочками, чеснок мелко порубите. Картофель нарежьте небольшими кубиками. С кукурузы слейте жидкость. Положите бекон в кастрюлю с толстым дном и обжарьте на среднем огне до румяности. Добавьте сливочное масло и лук. Готовьте около 5 минут, пока лук не станет мягким и полупрозрачным...

Ингредиенты на 2 порции Для соуса Грибы нарежьте тонкими ломтиками, морковь и сладкий перец — соломкой. Чеснок мелко порубите, зелёный лук нарежьте для подачи. Овощи старайтесь нарезать тонко, чтобы они приготовились примерно одновременно. Соедините воду, соевый соус, чеснок, имбирь, сахар, рисовый уксус, крахмал и кунжутное масло. Размешайте до однородности, чтобы не осталось комочков крахмала. Приготовьте гречневую лапшу по инструкции на упаковке. Время зависит от конкретной лапши, поэтому здесь не ориентируемся на фиксированные три минуты...