Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
7 часов назад

Почему сводит зубы от холода и как мята обманывает мозг: как работают датчики тела

Иллюстрации к статье сгенерированы нейросетью специально для канала «Знаю и делаю». ​В блоге «Знаю и делаю» разбираем удивительную биофизику нервных импульсов: как белковые ионные каналы TRPM8 считывают температуру и почему молекулы ментола способны взломать систему терморегуляции мозга...

23 часа назад

Почему стекло абсолютно прозрачное, хотя сделано из непрозрачного песка: квантовые скачки фотонов и хаос аморфной решетки

​Иллюстрации к статье сгенерированы нейросетью специально для канала «Знаю и делаю». ​В блоге «Знаю и делаю» заглядываем в микромир: как квантовая физика электронов и беспорядок в расположении молекул делают стекло невидимым для человеческого глаза...

1 день назад

Почему в раскаленной Сахаре выпадает снег, а в Антарктиде миллионы лет не было осадков: парадокс абсолютной влажности

Иллюстрации к статье сгенерированы нейросетью специально для канала «Знаю и делаю». ​В научной географии температура воздуха не имеет определяющего значения. Пустыня — это территория, где годовое количество...

1 день назад

Как индукционная плита греет сковороду, оставаясь холодной: вихревые токи, парадокс стекла и почему алюминий на ней бесполезен

Иллюстрации к статье сгенерированы нейросетью специально для канала «Знаю и делаю». ​В блоге «Знаю и делаю» разбираем физику индукционного нагрева: как высокочастотный электромагнетизм заставляет саму металлическую посуду вырабатывать тепло и почему привычная утварь из меди и чистого алюминия на такой плите работать отказывается. ​Если снять верхнюю стеклокерамическую панель, внутри нет привычных нагревательных спиралей или ленточных ТЭНов. Под каждой зоной нагрева установлена плоская спиральная катушка из многожильного медного провода...

2 дня назад

Почему на задней стенке холодильника нарастает ледяная шуба: тест купюрой, скрытый засор и как решить проблему без вызова мастера

Капельная система оттаивания в холодильнике (так называемая «плачущая стенка») — гениальное в своей простоте инженерное решение. Во время активной работы компрессора влага конденсируется на задней панели и замерзает в мелкие аккуратные льдинки. Когда компрессор отключается, стенка естественным образом нагревается, иней тает, и капли воды стекают вниз через специальный дренажный канал. ​Но когда тонкий иней внезапно превращается в толстый бугристый ледяной панцирь, компрессор начинает молотить без остановки, счет за электричество стремительно растет, а продукты у стенки промерзают насквозь...

2 дня назад

Почему самолеты почти всегда красят в белый цвет: физика отражения, лишние килограммы и безопасность на высоте 10 000 метров

​На высоте 10–11 тысяч метров атмосфера разрежена, и солнечная радиация не рассеивается плотными слоями воздуха. Самолет находится под прямым воздействием мощного потока ультрафиолетового и инфракрасного излучения. ​Белый цвет обладает максимальным коэффициентом альбедо (отражающей способности) — он отражает до 80–90% падающего солнечного света. Если бы фюзеляж был темно-синим или черным, обшивка на стоянке под палящим солнцем южных стран нагревалась бы до +80°C. ​Белый корпус выполняет ключевые...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент