5 вещей, которые я делаю с томатами в сентябре: - чтобы дозрели на кусте, а не в кладовке
Половина урожая ещё зелёная, а ночи уже холодные. Знакомо? Каждый сентябрь одна и та же история. Но за годы я нашёл пять приёмов, которые вытягивают вкусные, налитые помидоры прямо с куста. А не в ящиках дома. Дозаривание дома, если по честному, убивает вкус. Томат, дозревший на растении, получает сахара из листьев до последнего дня. А сорванный зелёным просто меняет цвет. Разница на вкус огромная. В первых числах сентября я прохожу по каждому кусту и удаляю все цветки, мелкие завязи размером с горошину, пасынки...
