ТОН Спортивное питание

Сывороточный протеин часто называют белком «после тренировки», а казеин — белком «на ночь». В этих формулировках есть доля правды, но они не должны превращаться в строгие правила. Для спортсмена важнее всего получать достаточно белка и энергии в течение дня, а выбор между едой, сывороточным протеином и казеином зависит от времени, задачи, аппетита и удобства. Белок нужен спортсмену не только после тренировки. Он участвует в восстановлении и обновлении тканей, поддержании мышечной массы, адаптации...

Сывороточный протеин и коллаген часто воспринимают как одинаковые продукты «для восстановления». Но у них разные роли: сывороточный белок помогает добрать полноценный белок и незаменимые аминокислоты, а коллаген связан прежде всего с соединительной тканью — сухожилиями, связками, хрящами и кожей. Разбираемся, кому может быть удобен протеин с коллагеном и почему он не является лекарством от травм. Коллаген — один из основных структурных белков организма. Он входит в состав сухожилий, связок, хрящей, костной ткани, кожи и других соединительных структур...

После тренировки хочется просто выпить воды — и часто этого действительно достаточно. Но после длительной работы, матча в жару, велозаезда, лыжной гонки или нескольких тренировок за день спортсмен теряет не только воду, но и натрий. Важно восстановить жидкость без крайностей: не игнорировать жажду, но и не пытаться «залить» организм литрами простой воды. Во время нагрузки тело охлаждается с помощью потоотделения. Вместе с потом спортсмен теряет воду и электролиты, прежде всего натрий. Количество пота у разных людей сильно отличается...

После тяжёлой тренировки не всегда есть возможность нормально поесть: впереди дорога, работа, вторая сессия, матч или ранний старт на следующий день. В таких условиях углеводно-белковый напиток может быть удобным способом начать восстановление. Но важно понимать, что Recovery и Recovery Plus — не обязательная часть спорта и не замена обычной еде, сну и грамотному плану нагрузок. После длительной или интенсивной нагрузки у спортсмена обычно возникает сразу несколько задач: Гликоген — это запас углеводов в мышцах и печени...

Белок после тренировки полезен, но не потому, что спортсмен обязан успеть выпить протеиновый коктейль до выхода из раздевалки. Для восстановления и адаптации важнее общее количество качественного белка за день, его распределение между приёмами пищи и достаточная энергодоступность...