ТОН Спортивное питание

Белок после тренировки полезен, но не потому, что спортсмен обязан успеть выпить протеиновый коктейль до выхода из раздевалки. Для восстановления и адаптации важнее общее количество качественного белка за день, его распределение между приёмами пищи и достаточная энергодоступность...

После долгой тренировки многие спортсмены сразу ищут «recovery»-коктейль, боясь пропустить мифическое окно восстановления. Но скорость восполнения углеводов важна не всегда. Если следующая тяжёлая сессия будет через несколько часов — питание нужно планировать быстро и точно. Если до неё есть сутки или больше, обычно достаточно нормально поесть в течение дня. Гликоген — это запас углеводов в мышцах и печени. Во время длительного бега, велозаезда, матча, интервальной или силовой работы он расходуется, особенно если нагрузка была интенсивной или спортсмен пришёл на неё с низкими запасами энергии...

Восстановление — это не один коктейль после тренировки и не обязательная «магическая» добавка в первые 30 минут. Оно начинается с достаточной энергии, углеводов, белка, жидкости, сна и разумно спланированной нагрузки — а спортивные продукты лишь помогают закрыть эти задачи, когда обычная еда неудобна. После тренировки организм не просто «отдыхает». Он восполняет запасы гликогена, запускает восстановление и адаптацию тканей, возвращает жидкость и электролиты, а нервная система постепенно выходит из режима высокой нагрузки...

Спортивная аптечка — это не рюкзак, набитый гелями, солевыми капсулами, кофеином и добавками «на всякий случай». Хороший набор помогает решить конкретную задачу: получить энергию, питьё, натрий при высокой потливости или поддержать работу высокой интенсивности. В этой заключительной статье цикла соберём понятный алгоритм и таблицу продуктов для циклических, игровых, спринтерских и силово-скоростных видов спорта. Название «спортивная аптечка» условное. Речь не о лекарствах и не о наборе «от всех проблем»...

Судорога на последних километрах, в концовке футбольного матча или на подъёме в велогонке — один из самых неприятных спортивных сценариев. В ответ спортсмены часто принимают соль, магний — о его реальной роли и ограничениях мы подробно говорили в статье №15 — или кислый «огуречный» шот. Магний важен для общего рациона и нормальной нервно-мышечной функции, но не считается быстрой универсальной помощью при судороге на дистанции. Кислые шоты работают по другой предполагаемой логике: через сенсорную стимуляцию и TRP-каналы...