Пищевая непереносимость | FOX

После обеда живот распирает так, что хочется расстегнуть пояс. Вы убираете хлеб, затем отказываетесь от яиц и фруктов, но дискомфорт возвращается. В кафе приходится изучать состав каждого блюда, а дома — перебирать содержимое холодильника в поисках ужина, после которого не станет хуже. Постепенно еда начинает диктовать планы: перед поездкой пропускаете завтрак, на работе избегаете обедов с коллегами, в гостях отказываетесь от угощения. Чтобы перестать вычёркивать продукты наугад, нужно выяснить, что происходит после еды и с чем связаны неприятные ощущения...

На завтрак — каша и яйца, на обед — рыба с овощами, вместо сладостей — орехи. Кажется, рацион продуман, но после еды всё равно бывает тяжесть, а живот к вечеру вздувается. В такой ситуации легко решить, что нужно ещё строже следить за питанием. Однако прежде стоит понять, какой вопрос остался без ответа. Состав меню и переносимость еды — две стороны питания. Рассказываем, почему полезные привычки стоит дополнять вниманием к собственным реакциям организма. Рыба с гречкой и овощным салатом даёт организму белок, углеводы и клетчатку, а масло в заправке добавляет жиры...

Когда беспокоит кожа, внимание сосредоточено на уходе. Если трудно уснуть, хочется наладить вечерний режим. А урчание и тяжесть после еды нередко остаются на втором плане, хотя тоже мешают отдыхать и работать. В результате приходиться разбираться с каждой жалобой по отдельности, из-за чего человек упускает их сочетание. Если наблюдать за самочувствием в течение дня, легче заметить, когда жалобы повторяются вместе. Объясняем, какое место в этих наблюдениях занимает питание и что называют пищевой непереносимостью...

После обеда живот распирает, вечером появляется урчание, а перед поездкой приходится думать, где удастся поесть без неприятных последствий. Постепенно человек приспосабливается: выбирает свободную одежду, пропускает ужин или отказывается от встреч в кафе. Так повторяющийся дискомфорт начинает управлять распорядком дня. Если вы узнаёте в этом описании себя, стоит разобраться в причинах. Рассказываем, что происходит при пищевой непереносимости и зачем исследовать реакции на еду. Пищевой непереносимостью называют нежелательные реакции на еду, не связанные с пищевой аллергией...