За столом.

Моё почтение Вам, дорогие читатели! Продолжим историю о подделках пищевых продуктов. Начало историй ЗДЕСЬ. Но сегодня не совсем подделка, но все же и качество не то , что хотелось бы. Раз и мясные деликатесы от целого куска вам не понравились, вы думаете, куплю ка я лучше мяса свежее да сам пожарю, что туту может получится не так. Может. Может. Было ли у вас такое: купили хорошего мяса, шейку или карбонат, думаете сейчас пожарю отбивнушечку по - шурику (по - шустрому) и вдруг такое разочарование, мясо пожарили, а его не укусить...

Моё почтение Вам, дорогие читатели! Продолжим историю о подделках пищевых продуктов. Масло стали менять не враз, потихоньку. Это было когда я уже ходила в начальные классы. К тому времени появилось фасованное масло, и на упаковке писали его название. Сначала появилось масло «Крестьянское», в котором жира было всего лишь 72,5% по началу в те времена из него прямо вода выступала, когда режешь. Тогда ещё не стали применять стабилизаторы, чтобы эмульсия (а масло это эмульсия) оставалась стабильной при низкой жирности, то есть, чтобы вода от него не отслаивалась...

Моё почтение Вам, дорогие читатели! И особое тем, кто захотел прочесть продолжение рассказа. Итак, продолжим рассказ о том, как начали подделывать пищевые продукты. И далее поговорим о сливочном масле. Впервые я столкнулась с тем, что продукты стали меняться (конечно, не в лучшую сторону), когда я ходила еще в детский сад. Это была вторая половина 60-х годов. У меня это вызвало шок, так что я запомнила это на всю жизнь. Было лето, и я играла на балконе на маленьком столике. Тут приходит мама и говорит иди поешь...

Задумала написать о продуктах, которыми нас кормят сейчас и поняла без экскурса в историю не обойтись. Сначала надо написать какими они были и должны быть. А потом уже какими стали. Чтобы было с чем сравнить. Хотя думаю многим из читателей есть с чем сравнить. Но выросло уже целое поколение, которым и сравнить не с чем. Вечером мама забирала меня из детского садика, и мы шли домой. По дороге был продуктовый магазин. Мама всегда в него заходила. Зайдём и мы, узнаем, что же продавали тогда и какие это были продукты...